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  • 食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

    【氣泡水機】 南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

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    南方海島國家水果中最具代表性的椰子,碰上來自北方高緯度國家代表的「水果界的寶石」黑櫻桃,椰奶濃郁卻爽口的植物奶香氣,將碳酸氣泡與黑櫻桃的微酸變得滑順,好似星空下那營火堆旁的熱情之舞,青澀又甜美。

    限時優惠中-氣泡水機(更).jpg

    食材:椰奶、黑櫻桃果醬 、鹽巴、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-芒果紫米雪酪

    【電鍋】 芒果紫米雪酪

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    單純的芒果加糯米又不能滿足貪心的味蕾了嗎?創新的芒果紫米雪酪,以嚼勁滿分的紫米為基底,和新鮮芒果丁層層交疊,加上新鮮芒果壓成的雪酪,讓整道甜品降溫!最後用特調鹹椰漿,將每一口甜,都提升到不膩口的境界!是一道兼顧視覺和口味的創新甜點。

    食材:芒果、紫米、椰奶 、糖、水、椰奶、鹽、在來米粉、分離式電鍋

  • 食譜-椰香甜粽

    【電鍋】 椰香甜粽

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    夏日慶端午,除了傳統的南北部粽外,也可來顆口感冰涼Q彈的椰香甜粽!!

    由於外賣的鹼粽,容易含有硼砂,所以設計了結合當季食材的甜粽,冰涼的糯米粽淋上鹹椰奶QQ

    又甜又鹹的巧妙口感,絕對會讓小孩愛不釋手!

    食材:糯米、糖、椰奶、椰奶、鹽、在來米粉、分離式電鍋、綿繩、粽葉

  • 食譜-椰奶燉雞

    【炒鍋】 椰奶燉雞

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    椰漿和魚露是泰式風味很重要的主要味型,市售椰漿有coconut cream(濃)和coconut milk(淡)兩種,一般做菜會用濃的,製作甜品如西米露則會用淡的,當然也可以依個人喜好調整。

    食材:去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、辣椒、椰漿、魚露、鹽、薑黃粉、黑胡椒粉、炒鍋

  • 食譜-泰式綠咖哩雞

    【炒鍋】 泰式綠咖哩雞

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    綠咖哩相對於黃咖哩口味上更辣,因為有加入椰奶,水果的甜味跟植物奶的特性,讓辣味變得溫和富有層次,有點辣卻很順口。天氣不管再怎麼熱,南洋香料帶出迷人風味讓人食指大動。以此配方為基底,還可以加入茄子、菇類等蔬菜,也相當好吃。

    食材:雞胸肉、綠咖哩醬、椰奶、菜豆、沙拉油、魚露、白糖、檸檬葉、辣椒、炒鍋