南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

2020-05-05

南方海島國家水果中最具代表性的椰子,碰上來自北方高緯度國家代表的「水果界的寶石」黑櫻桃,椰奶濃郁卻爽口的植物奶香氣,將碳酸氣泡與黑櫻桃的微酸變得滑順,好似星空下那營火堆旁的熱情之舞,青澀又甜美。

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食材

  • 椰奶 450ml
  • 黑櫻桃果醬 2大匙
  • 鹽巴 1小撮
  • 冰塊 適量

烹調器具

  • 鍋寶氣泡水機 1台
  • 500ml專用水瓶 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

    椰奶使用前先放冰箱冷藏。

  • 2
    食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

    將冰椰奶倒入專用水瓶並勿超過最高水位線,氣壓轉接頭裝入氣泡機,再裝上專用水瓶。

  • 3
    食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

    氣泡機充氣鈕按壓2~3下,靜置30秒後,按下排氣鈕排出多餘氣體。

  • 4
    食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

    另取一只杯子加入黑櫻桃果醬、冰塊、鹽巴,倒入椰奶氣泡飲即可享用。

●   黑櫻桃果醬也可以換成新鮮的黑櫻桃或苺果果醬。

●   使用專用水瓶時,需超過最低水位線且勿超過最高水位線。

鍋寶好時光市集
食譜-南方之戀(黑櫻桃椰奶氣水)

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