所有食譜,共有22筆:

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  • 食譜-焗烤培根蕃茄佐馬鈴薯

    【烤箱】 焗烤培根蕃茄佐馬鈴薯

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    「焗烤馬鈴薯」是一道常見的美式開胃菜。加上了培根的香和番茄的甜,吃過的人都會愛不釋手,是道備料簡單失敗近乎零的料理。

    食材:馬鈴薯、培根、小蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、橄欖油、蕃茄醬、紅椒粉、乳酪絲、鹽、烤箱

  • 食譜-墨西哥辣肉醬起司脆片

    【生鐵鍋具(盤)】 墨西哥辣肉醬起司脆片

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    傳統的墨西哥知名菜色,是辣肉醬搭配玉米脆片,在酒吧裡是常見的下酒點心。本食譜變換創意,將玉米脆片換為水餃皮,進入烤箱烘烤成脆脆的口感,成為類似墨西哥餅的主食,沾著辣肉醬及起司一起吃,最對味!利用可直接進烤箱的鑄鐵平煎鍋,完成後一鍋直接上桌,更有異國風!


    食材:水餃皮、豬絞肉、橄欖油、洋蔥、蒜頭、墨西哥辣椒醬、烏醋、紅椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒、乳酪絲、洋蔥、番茄、青椒、檸檬汁、香菜、鹽、鑄鐵平煎鍋、烤箱

  • 食譜-培根青醬披薩

    【生鐵鍋具(盤)】 培根青醬披薩

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    DIY在家動手做披薩,便宜又好玩,就從這一塊《培根青醬披薩》開始!

    簡單在發酵的麵團上抹上醬料,隨意加上任何你們喜愛的配料以及起司,最後送入烤箱!就是專屬於你們獨一無二的披薩囉


    食材:高筋麵粉、酵母、鹽、白糖、水、橄欖油、青醬、莫札瑞拉起司、培根、紫洋蔥、乳酪絲、辣椒片、26公分鑄鐵平煎鍋、烤箱

  • 食譜-番是薯與泥(凡是屬於你)

    【烤箱】 番是薯與泥(凡是屬於你)

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    平凡無奇的馬鈴薯泥,填入鮮艷的牛番茄中,再經過高溫焗烤,出爐時香氣四溢,可以當排餐的配料,就算當點心也很OK!簡單的食材,變化出大人小孩都愛的焗烤料理,在家就可以輕鬆享受義大利風味。

    食材:牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、培根、乳酪絲、黑胡椒粒、義式綜合香料、烤箱

  • 食譜-焗烤馬鈴薯

    【琺瑯鑄鐵鍋】 焗烤馬鈴薯

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    焗烤馬鈴薯是美式經典開胃菜,鬆軟的馬鈴薯和香濃的起司,濃郁牽絲讓人停不了口,是大人小朋友都喜歡的點心,其實做法很簡單,不妨試試看。

    食材:馬鈴薯、乳酪絲、水、義式香料、鹽、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-焗烤白醬通心麵

    【琺瑯鑄鐵鍋】 焗烤白醬通心麵

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    鑄鐵鍋耐高溫,可以直接進烤箱烹調,先在爐上煮好通心麵,撒上乳酪絲後放入烤箱,就能完成會牽絲的焗烤白醬通心麵。

    食材:通心麵、洋蔥、三色蔬菜、火腿丁、乳酪絲、水、牛奶、中筋麵粉、奶油、鹽、黑胡椒、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-義式焗烤蝴蝶麵

    【琺瑯鑄鐵鍋】 義式焗烤蝴蝶麵

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    焗烤義大利麵是小朋友最喜歡的料理之一,用鑄鐵鍋就能一次搞定,讓複雜繁瑣的料理變的可輕鬆簡單,帶著孩子一起實習,是最好的親子教育。

    食材:蝴蝶麵、奶油、洋蔥、蒜頭、起司粉、乳酪絲、黑胡椒粉、水、鹽、義大利麵醬、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-酥炸乳酪盒

    【炒鍋】 酥炸乳酪盒

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    吐司大變化,外酥內軟咬下去滿滿的奶香味,趁熱吃還會牽絲。

    食材:吐司、蛋、起士片、乳酪絲、麵包粉、奶油、沙拉油、黑胡椒粒、麵粉、水

  • 食譜-法式乳酪鮮鮭魚

    【烤箱】 法式乳酪鮮鮭魚

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    這道菜不需要開火,全程使用烤箱就可以完成。鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素,油脂也相當豐富,搭配上奶香十足的乳酪,風味十足。這道如同法式料理般,在視覺、嗅覺和味覺都非常精緻。

    食材:鮭魚片、乳酪絲、綠花椰菜、橄欖油、鹽、黑胡椒、烤箱

  • 食譜-海鮮燉飯

    【美食鍋】 海鮮燉飯

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    海鮮燉飯是很受歡迎的一款燉飯口味,濃郁的奶香、海鮮的鮮味,牛奶讓海鮮的鮮味變得柔和,配上濃郁的起司,讓人一口接一口。這份食譜的做法是以白飯開始,做起來會比較方便、快速,也容易入味,美食鍋烹煮剛好一人份,是一道零失敗料理。


    食材:白飯、洋蔥、蝦仁、花枝、綠花椰菜、乳酪絲、水、牛奶、奶油、美食鍋