分類 [ 青((彩)椒 ] 的結果,共有6筆:
-
雞肉時蔬溫沙拉
野餐外食可選擇輕爽不油膩食材,放入保鮮盒方便又衛生,另含有蔬菜可幫助解膩及增加口感。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春遊野餐趣,自製美味健康菜餚》內文。
食材:去骨雞腿肉、黃櫛瓜、彩椒、小黃瓜、胡椒鹽、義大利香料、橄欖油、鹽、氣炸鍋
-
蔬食豆皮捲
豆包、雞肉屬於優質蛋白質,使用IH智能定溫電子鍋可以減少蛋白質因高溫烹煮而蛋白質變性、影響蛋白質吸收率,適合夏季清爽少油的料理。
出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理》內文。
食材:豆皮、美生菜、紅甜椒、黃甜椒、雞胸肉、鹽、黑胡椒、料理酒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、平底鍋
-
醋溜馬鈴薯絲
醋溜馬鈴薯絲是山東地區的家常菜,鹹酸甜三種風味並陳,口感脆爽。有些食譜會另外加入木耳絲、肉絲,本食譜希望提供的是簡單清爽的風味。重點步驟在於使用花椒和乾辣椒煉油,風味盡在其中。由於醋溜料理較酸,使用頂級不鏽鋼炒鍋料理,也更安心。
食材:馬鈴薯、青椒、紅甜椒、辣椒、蔥、油、花椒、乾辣椒、醋、醋、味醂、鹽、不鏽鋼炒鍋 (SGD-6291QQ)
-
甜椒鑲豆腐
豆腐為素食優質蛋白質、不含膽固醇。甜椒屬於蔬菜的一種,富含維生素C,具有抗氧化能力。將甜椒當做容器,加入輕鬆備好的料,用鍋寶烘焙級多功能定溫電烤箱的控溫功能,給所有食材最佳烹調溫度,無油清爽又健康。
食材:甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、鹽、黑胡椒粒、烘焙級多功能定溫電烤箱-9L、金鑽不沾平底鍋
-
腰果甜椒炒雞丁
這是一道口感豐富的家常菜,軟嫩的雞丁加上多汁爽口的甜椒,再搭配上脆脆的腰果,多重口感一次滿足。腰果在這裡有畫龍點睛的作用,油脂含量豐富,特殊的堅果香氣,讓這道小炒更有滋味。腰果含有豐富的優質脂肪酸,是相當好的油脂,每天食用一小把有益健康。
食材:雞胸肉、紅椒、黃椒、腰果、蒜頭、蔥、沙拉油、醬油、香油、糖、太白粉、鹽
-
蘆筍炒雙椒
由於泌乳需求,女性於哺乳期間維生素的需求量增加,豐富的維生素對於傷口的癒合扮演不可或缺的重要角色。蘆筍與甜椒均富含多種維生素,且具有良好的抗氧化能力,本料理將能為處於哺乳時期的媽媽提供豐富的維生素。
食材:蘆筍、黃椒、紅椒、蒜頭、沙拉油、鹽、炒鍋