三色米餅
蔬菜米餅食材
- 白米飯 200g
- 青江菜 200g
- 水 180ml
地瓜米餅食材
- 白米飯 200g
- 地瓜 300g
- 水 200ml
紅蘿蔔米餅食材
- 白米飯 200g
- 紅蘿蔔 200g
- 水 180ml
食材
- 奶油 適量
烹調器具
- 熱壓吐司鬆餅機 1台
配件
- 格紋鬆餅烤盤 1組
操作步驟 列印
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1
蔬菜米餅:青江菜燙熟後撈起,先冰鎮一下再將水分擠乾備用。 地瓜米餅:地瓜去皮切成薄片,入電鍋蒸20分鐘備用。 紅蘿蔔米餅:紅蘿蔔去皮切薄片蒸20分鐘備用。
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2
將食材中的1、2、3分別放入果汁機中,均勻攪打成蔬菜米漿糊、地瓜米漿糊和紅蘿蔔米漿糊。
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3
鬆餅機插上插頭,待燈熄後即可在烤模上抹上奶油。
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4
挖一湯匙米漿糊倒入烤模,再蓋上鬆餅機蓋烤10分鐘,即可取出再換下一個米漿糊續烤。
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