韓式炸雞
食材
- 雞翅腿 400公克
- 太白粉 70公克
- 地瓜粉 70公克
醬汁
- 番茄醬 1大匙
- 韓式辣椒醬 半匙
- 白醋 半匙
- 蜂蜜 10毫升
- 水 1大匙
醃料
- 蒜 2顆
- 醬油 1大匙
- 米酒 少許
- 胡椒粉 少許
- 柳橙汁 少許
烹調器具
- 智能萬用氣炸烤箱12L 1台
- 大理石紋不沾深炒鍋30cm 1個
操作步驟 列印
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							1  醃料食材拌勻後,醃製雞翅腿約半小時。 
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							2  將太白粉與地瓜粉混合均勻,將醃製後的雞翅腿均勻裹上,並靜置返潮。 
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							3  放入氣炸烤箱,選擇肉類模式(180度12分鐘)。 
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							4  起油鍋,加入醬汁食材與氣炸好的雞翅腿拌炒至均勻裹上醬汁即可。 
 
	
				
				
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