操作步驟 列印

• 1
  

  將草蝦洗淨，蔥切段，蒜頭去皮，黃耆、當歸、枸杞洗淨瀝乾。

• 2
  

  熱鍋加入麻油，將薑片小火乾煸至微皺，放入蒜頭、黃耆、當歸炒香。

• 3
  

  加入草蝦、枸杞和米酒煮滾約5分鐘，再加入蔥段拌炒。

• 4
  

  最後以少許鹽調味即可享用。