鹽烤香魚

2019-10-16

香魚是具有高經濟價值的魚類,雖然肉不多但是風味絕佳,以燒烤的方式烹調可完全激發香魚的美味。氣炸鍋正好可以輕鬆完成在家燒烤的夢想。使用預設的烤魚模式,可以最佳的時間溫度烘烤香魚,只用簡單的細鹽跟黑胡椒調味,是消夜、下酒菜的不二之選。

氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

食材

  • 細鹽 適量
  • 香魚 2隻
  • 黑胡椒 1/2小匙

烹調器具

  • 鍋寶氣炸鍋 1台

配件

  • 烤架 1個

工具

  • 烘焙紙 1張

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-鹽烤香魚

    香魚洗淨,鹽巴與黑胡椒混合備用。

  • 2
    食譜-鹽烤香魚

    取一大張烘焙紙,先鋪上黑胡椒鹽。

  • 3
    食譜-鹽烤香魚

    放上香魚。

  • 4
    食譜-鹽烤香魚

    再次撒上黑胡椒鹽。

  • 5
    食譜-鹽烤香魚

    用烘焙紙將香魚包裏好,氣炸鍋炸籃內放入烤架,再將包好的香魚放上。

  • 6
    食譜-鹽烤香魚

    氣炸鍋以「烤魚」模式烘烤。

  • 7
    食譜-鹽烤香魚

    待時間到,翻面後再次以相同模式烘烤。

  • 8
    食譜-鹽烤香魚

    待行程結束,即可取出享用。

  • 細鹽較容易入味,鹽量需減少,也可改粗鹽,粗鹽可增加用量,用來覆蓋魚身。

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食譜-鹽烤香魚

鍋寶好食光

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