操作步驟 列印

• 1
  

  將長秈米洗淨、瀝乾；小香菇洗淨、泡水後瀝乾，切掉蒂頭備用。

• 2
  

  去骨雞腿肉切成3公分塊狀，連同小香菇、薑片、醃料一起放入瓷盤，醃30分鐘。

• 3
  

  內鍋放入長秈米及3.6杯水。

• 4
  

  直接把蒸架放入米水中，並將步驟3食材連同瓷盤，一起放置蒸架上，蓋上鍋蓋。

• 5
  

  按【功能】鍵，選擇【煲仔飯】模式，長按【開始】鍵。待行程結束，按【取消】鍵，開蓋，取出瓷盤及蒸架。

• 6
  

  將瓷盤內食材倒入內鍋，鬆飯，即可食用。