操作步驟 列印

• 1
  

  乾香菇快速沖水洗淨，泡水軟化並切絲。

• 2
  

  蒜頭切末，備用。

• 3
  

  綠竹筍洗淨、去殼、切絲，加1/4小匙鹽醃一下。

• 4
  

  按下功能鍵，選擇【燉湯】，設定1小時，再長按【開始】鍵。

• 5
  

  在內鍋中放入蒜油，稍拌炒至飄出香味。

• 6
  

  續加入香菇絲、香菇水、筍絲、柴魚片、水，蓋上鍋蓋，待行程結束。

• 7
  

  行程結束打開上蓋，加入調味料和肉羹，再選一次【燉湯】，時間調整至20分。

• 8
  

  打開鍋蓋，加入調味料和肉羹，按【功能】鍵，再選一次【燉湯】，時間調整至20分，長按【開始】鍵。

• 9
  

  倒數5分鐘開蓋，邊攪拌邊倒入太白粉水。再倒入打散的蛋花，用湯匙畫一圈，並蓋上鍋蓋。

• 10
  

  待行程結束，即可享用。