操作步驟 列印

• 1
  

  將高麗菜洗淨切粗絲，乾香菇泡軟後切絲，香菇水留下備用。

• 2
  

  起油鍋爆香香菇絲，並依序加入豬肉絲、高麗菜絲、白米一同大火拌炒。

• 3
  

  加入調味料和2杯的香菇水煮至沸騰。

• 4
  

  將全部食材倒入電鍋的內鍋，外鍋加入1杯水，放上蒸架及內鍋，按下炊飯開關，待開關跳起，稍燜15分鐘，再加入油蔥酥攪拌，即可享用。