操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，檸檬以清水洗淨備用。

• 2
  

  續用粗鹽將檸檬表皮搓去表面的臘與異物，並沖洗乾淨。接著倒入蘇打粉並將每顆檸檬外表搓一搓，倒入水淹過，泡約5分鐘再沖洗乾淨。

• 3
  

  將檸檬擦乾去除頭尾，切片後將籽去除。取一個保鮮盒放入切好的檸檬片，並加入鹽。

• 4
  

  接著加入糖，輕拌均勻靜置約30分鐘，密封冷藏熟成3天即完成檸檬果蜜。

• 5
  

  將冰開水倒入專用水瓶，並勿超過最高水位線，氣壓轉接頭裝入氣泡機，再裝上專用水瓶。

• 6
  

  氣泡水機充氣鈕按壓2~3次，靜置5秒後，再輕輕按下排氣鈕排出多餘的氣體。

• 7
  

  準備一個杯子，加入2大匙的檸檬果蜜，依序放入冰塊、威士忌和氣泡水。

• 8
  

  攪拌後即可享用。