牛奶棒
食材
- 低筋麵粉 200公克
- 奶粉 30公克
- 無鹽奶油 60公克
- 砂糖 20公克
- 雞蛋 1顆
- 牛奶 60ml
烹調器具
- 數位萬用氣炸烤箱22L 1台
配件
- 瀝油不沾烤盤 1個
操作步驟 列印
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1
準備所有食材,低筋麵粉和奶粉過篩備用。
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2
將無鹽奶油融化,加入砂糖、雞蛋、牛奶後均勻攪拌。
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3
接著分次加入過篩粉類,均勻攪拌成團狀。
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4
將麵團放進塑膠袋中,平均鋪平後放進冷凍30分鐘。
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5
冷凍好之後,分切成寬1公分x長15公分的大小。
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6
準備一台氣炸烤箱,170度預熱5分鐘,不沾烤盤鋪上烘焙紙並放上切好的麵團,放入氣炸烤箱中層,設定170度20分鐘。
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7
待行程結束後即可享用。
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