專欄話題

食譜-孩子發育迷思,先長胖再長高?

孩子發育迷思,先長胖再長高?

減重其實不外乎是「養成正確均衡的飲食習慣和保持規律的運動」這兩大原則,但是做起來的確有點困難。尤其對於孩童而言,他們不懂得肥胖對健康的影響,只知道有許多美麗包裝的糖果餅乾,以及好吃的漢堡、薯條、可樂等,在向他們招手。
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食譜-讓料理變簡單,無袋舒肥常見Q&A

讓料理變簡單,無袋舒肥常見Q&A

近年來健康意識崛起,舒肥料理正夯,舒肥指的是利用長時間低溫烹調食物,以鎖住食材本身營養並帶出軟嫩口感,過去傳統舒肥是將食材放入塑料袋並真空密封,再用舒肥棒或舒肥機進行低溫烹調,現在有更簡單的做法,不用塑料袋、舒肥棒、舒肥機,只要利用IH定溫電子鍋就能做出美味舒肥料理。
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食譜-春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春季是減少體脂肪的好時機,迎接夏日時光來臨,不想像冬天一樣吃火鍋熱食蔬菜,最方便的就是早上喝一杯瘦身排毒飲品,讓新鮮的蔬果幫助腸胃道蠕動,排除宿便。
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食譜-年後鏟肉大作戰!中醫師教你降脂減重3秘招

年後鏟肉大作戰!中醫師教你降脂減重3秘招

農曆春節是一年中最重要的節日,在這段時間大家都會吃好吃的來犒賞自己,但是年菜裡的大魚大肉和越吃越多的零食,對愛美、想瘦身減肥的人來說,該如何減脂減重呢?
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食譜-從醫師角度談「生酮飲食」

從醫師角度談「生酮飲食」

想減肥嗎? 一講到減肥,大家的腦海裡馬上浮現出多種方式及偏方。身為一位醫師必須傳達一個重要知識-那就是,我們要減肥,而非減重。
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食譜-正確低GI減重法 人魚線、馬甲線不是問題

正確低GI減重法 人魚線、馬甲線不是問題

現代審美,已非紙片人當道,隱約看到腹肌,擁有健康的人魚線、馬甲線才是最誘人的,建議可選擇低GI飲食,再搭配有氧運動(有氧舞蹈、騎腳踏車、游泳、羽球等)及無氧運動(重訓、100公尺衝刺),加強新陳代謝、訓練肌耐力,進而達到健身塑身的效果。
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