日式醬油甜甜鹹鹹，好受孩子喜歡！ 可是市售品多少都含化學成分，怎麼辦？ 其實，自製健康日式醬油很簡單，魚韻日式料理小郭師教你做！

夏末秋初天氣轉換，空氣變化、秋季微涼，不少人會出現過敏、咳嗽等問題，而肝臟為體內重要排毒器官，肺部為呼吸器官，秋季該透過飲食護肝潤肺、滋陰養顏呢？

擔心雞胸肉又老又柴嗎? 舒肥烹調方式讓雞胸肉鮮嫩多汁~

煮鍋粥好像沒什麼，水跟米放下鍋，人人都會煮，但是要煮出好吃又綿密的粥，還是需要掌控好火侯，站在爐火前顧那鍋粥，三不五時要攪拌以免燒焦，火太旺，又會噗的流理台到處都是，想到要清理爐台，簡直是噩夢。 現在就來教大家怎樣輕輕鬆鬆來煮一鍋五星級美味的排骨粥吧！！

「如果能少洗一個鍋子有多好？」每位煮婦肯定都這樣想過。煮完飯，狼藉的廚房總是令人心浮氣燥，一鍋到底烹飪法就是煮婦救星！

台灣人餐桌上最常見的湯品，非雞湯莫屬，雞湯可以調理感冒、補氣血，熱熱喝不但暖胃，也凝聚了一家人的心！但要燉出清澈而濃郁的湯頭可不簡單，燉湯要長時間小火慢熬才好喝，若使用瓦斯爐，得持續看顧火候，時刻不離爐火，不但勞心勞力，還不能妥善利用時間。用鍋寶IH智能定溫電子鍋，精選【燉湯】功能，省去看顧的工夫，只要把握以下美味秘訣，食材全部放入後，美味一鍵完成！

濃湯或咖哩因為富含澱粉，稠度高、流動慢，煮的時候必須一直攪拌，不讓澱粉沉積，否則很容易因為持續沉澱鍋底受熱而燒焦。一旦有一點點燒焦，整鍋濃湯或咖哩幾乎就毀了，因為焦味會影響整鍋料理的味道，每個下廚的人都知道。 鍋寶IH智能定溫電子鍋，精準控溫1℃的完美展現，就在【濃湯】功能！各式濃湯或咖哩，大多使用澱粉質的主要食材，如南瓜或馬鈴薯等。但高澱粉食材香濃稠密，烹煮過程中不攪拌的話就容易焦底，此時精準溫控1℃，95℃的微火適溫沸煮，讓濃稠湯汁及食材持續翻滾，即便不攪拌也不容易焦底！煮濃湯不必再被綁在瓦斯爐前了！

香濃咖哩搭配酥脆炸豬排，簡單快速料理，完全擄獲大人小孩的心

傳統烹調方式，煮一頓飯廚房就充滿了油煙，現在最流行的時尚料理法低溫烹調方式，不但能保留食材原味，還能讓您優雅輕鬆做出各種料理喔﹗

清涼一夏、美味又開胃，涼麵佐麻醬滿滿芝麻香

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如何把養生聖品--糙米，煮得香軟又好嚼？如何把糙米所含的養分發揮到極致？如何讓糙米成為真正適合長者養生、日常保健的聖品？鍋寶IH智能定溫電子鍋的【活性糙米】程序，幫你把這一切都做到！