長新冠咳嗽咳不停，3道止咳食譜推薦

今年農曆過年前後，醫療界就在備戰，不僅從媒體中看到大陸地區開放清零後產生的染疫亂象，還有加上過年前後的台商返鄉人潮，在在勾起大家疫情高峰的害怕，以下介紹常見兩種長新冠咳嗽類型與3道改善食譜。

長新冠常見症狀

在這半年多治療新冠肺炎的心得發現，染疫後最令人難受的就是咽喉像刀子割過般的劇痛，或是解隔離後，喉嚨癢到狂咳不停，又或是誘發陳年的過敏，包括嚴重的鼻過敏、蕁麻疹、腦霧或失眠等，實在令人感慨，這真不是普通的感冒病毒阿！

民間常見到許多止咳偏方，例如：川貝枇杷膏、烤橘子、燉蒸水梨燕窩、百合蜂蜜或各類潤喉糖等，這些林林總總的食物有些人食用有效，有些人反而是反效果，這與每個人體質有關，通常我們會根據咳嗽的類型去判斷目前的體質證型。

咳嗽常見2證型

• 溼熱痰咳

症狀

咳嗽又急又喘，帶有大量黃膿的痰、鼻涕、咽痛厲害，容易呈現燥熱面紅，有些又合併便秘、口臭、火氣大的發炎徵象。

改善方式

建議飲食避免燒烤炸辣、甜品之物，包括避免甜度高的枇杷膏等。若要採取  食療，可以選擇鹽巴蒸橘子，有助於化痰潤喉，或是白蘿蔔泥拌入湯底，也能清咽化痰，另外也可食用富含維生素C、抗氧化物質的蔬菜水果。

• 陰虛氣虛燥咳

症狀

常見於忙碌熬夜族群或是老人家，常覺得元氣大傷、疲倦感明顯、咳嗽聲音低微、咽喉非常乾，腸道黏膜皮膚黏膜也很乾燥，容易導致便祕、皮膚癢、過敏。

改善方式

飲食方面要避免辛辣辛燥、避免熬夜傷陰液，同時也要避免過度運動耗傷元氣，食療部分可以多吃白木耳、燕窩、水梨，或是富含維生素C的蔬菜水果，幫助修復敏感黏膜。

3道改善長新冠咳嗽食譜

• 蒸烤橘子《點此看完整步驟》

食材：橘子1顆、鹽少許

操作步驟：

Step1.橘子頂端挖一個洞並放入少許鹽巴，並以碟子盛裝

Step2.放入電鍋，外鍋一杯水，按下開關蒸熟即可

蒸烤橘子適合痰熱型咳嗽、痰多黃黏者。

• 西洋參燉水梨《點此看完整步驟》

食材：水梨1顆、西洋參3錢、紅棗3錢、蜂蜜2大匙

操作步驟：

Step1.水梨削皮切塊放入電鍋內鍋中

Step2.西洋參、紅棗洗淨放入內鍋，並加入半杯水

Step3.外鍋倒入一杯水按下開關蒸熟

Step4.電鍋跳起蒸熟時，放入2大匙蜂蜜攪拌均勻即可

此料理適合咽喉乾燥型咳嗽、咽乾便秘者。

• 百合銀耳羹《點此看完整步驟》

食材：白木耳1/2朵、百合3錢、枸杞1錢、冰糖少許、水2000cc

操作步驟：

Step1.將白木耳、百合、枸杞洗淨後放入鍋中

Step2.鍋中倒入水2000cc煮滾，滾後轉小火熬煮一小時，直到白木耳軟爛

Step3.鍋中放入少許冰糖，攪拌至融化即可

此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。

→ 更多余雅雯中醫師的相關文章《點這裡看更多》

《相關文章推薦》

學會看體質 中醫師教你調理避風寒  –陳俊如中醫師

後疫情時代，吃對食物增強免疫力 –好食光健康專欄

點圖購買↓↓