【達人系列】阿本食堂Urban’s Kitchen 阿本主廚 泰式餐廳必點的泰式海鮮酸辣湯 原來要這樣做! 正統泰式冬陰功 讓去泰國取經回來的阿本主廚 教你 #如何料理泰式海鮮酸辣湯
鍋寶好食光
「豉汁排骨煲仔飯」經典又迷人的廣式家常料理,將醃得入味的排骨鋪在米飯上,用IH電子鍋慢煮,讓豆豉、蒜頭香氣與肉汁慢慢滲進每一粒米中。
排骨肉質柔軟帶點彈性,醬汁鹹香回甘,搭配青菜一起享用,滋味層次豐富又滿足,這鍋煲仔飯端上桌,就是最幸福的家常好味道。
雞肉、山藥健脾胃,黃耆、黨參補氣,適合脾肺氣虛過敏者。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《對抗過敏性鼻炎,中醫整體治療助改善》內文。
此料理適合氣虛咽乾咳嗽、便祕、皮膚乾癢者。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。
杜仲、牛膝、烏骨雞等色黑入腎,加上補血暖身的當歸,可強健筋骨、增強體力。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《冬季3款養生料理,溫和進補滋陰補腎》內文。
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