搜尋 [ 鍋寶 ] 的結果,共有57筆:

排序

縮小類別範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 1:14 食譜-秋季限定!鮮香美味炊飯料理!栗子鮮菇雞肉炊飯

    秋季限定!鮮香美味炊飯料理!栗子鮮菇雞肉炊飯

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】栗子鮮菇雞肉炊飯 晚餐不知道要吃什麼嗎? 來碗栗子鮮菇雞肉炊飯輕鬆解決一餐 也很適合當隔天便當菜唷! 作法超簡單!喜歡什麼就放什麼 即使你是料理新手也可輕鬆完成!!! 烹調器具:鍋寶萬用316分離式電鍋 優惠專區 >> https://bit.ly/3B0zImN 食材:熟栗子1包(150克)、去骨雞腿肉2塊、鴻喜菇1/2包、美白菇1/2包、洋蔥1/2顆、米2杯、紅蘿蔔1/2條、金針菇1/2包 醃料:米酒 1小匙、白胡椒適量、鹽適量、醬油2大匙、糖適量、水2杯 做法: 1.準備所有食材,紅蘿蔔切絲、雞腿肉切塊、洋蔥切絲。 2.取一炒鍋放入油、洋蔥、紅蘿蔔拌炒至香味出來,放入雞腿肉炒至變色。 3.續放入鴻喜菇、金針菇、美白菇稍作拌炒後,放入調味料和水煮至滾後熄火。 4.在取一分離式電鍋放入米、煮好的湯汁,在上方撒上熟栗子。 5.蓋上鍋蓋按下炊飯開關。 6.待炊飯開關跳起,再燜5分鐘,即可完成。 備註: .雞肉皮先朝下稍微煎至上色,會讓雞肉吃起來更香。 .菇類因含水量較高,要用大火來炒才能炒出香氣。 .若使用乾的粟子,要先發泡後再使用。
  • 1:37 食譜-不用飛到外島!用電鍋輕鬆做出黑糖糕

    不用飛到外島!用電鍋輕鬆做出黑糖糕

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】黑糖糕 每次去澎湖玩絕對少不了的伴手禮「黑糖糕」 在家使用鍋寶分離式不沾電鍋也能輕鬆完成 口感Q彈唰嘴 黑糖的香氣超濃郁 午茶點心自己動手做 做法簡單料理新手一試就上手! 烹調器具:鍋寶新型316分離式電鍋 優惠專區 >> https://bit.ly/2YppYVp 食材:黑糖90公克、中筋麵粉120公克、地瓜粉60公克、溫水(約50度左右) 200ml、泡打粉10公克、白芝麻5公克 器具:玻璃蛋盆1個、打蛋器1支、橡膠刮刀1支、過篩網1支、電鍋1個、6吋圓形烤模1個、烘焙紙1張 做法: 1.黑糖先冷鍋下去用中火乾炒到融化,加溫水再攪拌均勻至完全融化。 2.中筋麵粉、地瓜粉、泡打粉先過篩,倒入已融化的黑糖水,並用打蛋器均勻攪拌。 3.拿起一個6吋大小的容器鋪上烤盤紙,倒入黑糖麵糊並在桌上敲個3~5下,震出麵糊中的空氣。 4.放進電鍋中,電鍋外圈加200ml的水蒸25分鐘,再撒上白芝麻即可脫模。 備註: .黑糖若沒有融化完全,蒸出來會有顆粒。 .蒸25分鐘後可用筷子往黑糖糕中間試插,如果抽出的筷子有濕濕的麵糊,可再蒸5分鐘。 .黑糖炒過風味、顏色更佳。
  • 4:33 食譜-免排隊!在家輕鬆搞定超人氣!黑糖肉桂捲

    免排隊!在家輕鬆搞定超人氣!黑糖肉桂捲

    • 2
    【簡單料理輕鬆做】黑糖肉桂捲 每年的十月四日是瑞典的肉桂麵包捲日 而這個瑞典的國民麵包在臺灣也是非常受歡迎 就讓小林食堂的小林師傅為大家示範 如何在家簡單做出人氣排隊美食黑糖肉桂捲 輕鬆使用氣炸烤箱二十分鐘即可出爐! 不論是午茶點心或是早餐都非常適合! 烹調器具:鍋寶氣炸烤箱12L 優惠專區>>https://bit.ly/39PCtfn 食材:高筋麵粉390公克、糖30公克、鹽巴4公克、奶粉15公克、酵母4公克、水220ml、植物油30公克 餡料:肉桂粉8公克、室溫軟化無鹽奶油60公克、黑糖65公克 糖霜:糖粉80公克、水20公克 做法: 1.高筋麵粉先過篩,再加糖、鹽巴、奶粉、酵母倒進攪拌機以低速運轉均勻。 2.續加入水後成麵團狀,再倒入植物油,用中速打至均勻。 3.打好的麵團封上保鮮膜,發酵約40分鐘。 4.發酵的空檔把餡料中的肉桂粉、軟化奶油、黑糖均勻攪拌,備用。 5.糖粉加水拌成糖霜備用。 6.發酵好的麵團用擀麵棍將麵團擀開至麵皮厚度0.5公分,將餡料平均塗抹,再捲起來,接縫處用手指捏起。 7.肉桂捲完成後,以棉繩分切,每段距離約寬度3.5公分,全部分切完再封上保鮮膜發酵20分鐘。 8.將肉桂捲放進氣炸烤箱以130度烤15分鐘,時間到再以150度烤3分鐘上色即可。 9.烤好的肉桂捲稍微放冷後,淋上糖霜即完成。 備註: .發酵過程中需注意室溫溫度,麵團/麵皮是否發酵完全,可用手指壓壓看不會回彈,發酵不夠可再發酵半小時。 .麵團發酵時,封上保鮮膜可防止表面過度乾燥。 .餡料部分奶油一定要室溫軟化,拌的時候比較容易均勻 .擀麵皮時可依個人喜好擀厚薄度,厚一點比較有膨鬆感,薄一點比較有脆度。 .用棉繩分切肉桂捲比較不會壓扁肉桂捲的側面螺旋狀。 .剛開始低溫130度烘烤可均勻烤熟,也不用擔心烤焦,最後再將溫度提高到150度讓肉桂捲上色。 .肉桂捲烤完直接淋上糖霜會導致糖霜融化太快成水狀,建議稍微放冷後再淋。
  • 1:50 食譜-小朋友愛不釋手的日式洋芋沙拉

    小朋友愛不釋手的日式洋芋沙拉

    • 5
    【達人系列】
  • 0:56 食譜-酸甜爽口!超解膩小菜涼拌百香南瓜

    酸甜爽口!超解膩小菜涼拌百香南瓜

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】 涼拌百香南瓜 南瓜是根莖澱粉類,有豐富的纖維和抗氧化能力,十分耐放,它是屬於放愈久,甜度愈高的瓜果,而且 常吃南瓜還能降低罹患糖尿病的風險,並預防止癌症,降低高血壓、血糖等疾病。這樣的超級食物,不論是煮濃湯、做甜品都很適合。夏日炎炎,想來點清爽的開胃小菜,這道「涼拌蜂蜜百香南瓜」,既營養又美味,還有果香不同的層次風味。只是要小心別因為太好吃而過量,造成膚色沉積變得比較黃喔,不過別擔心,只要停止就會恢復原樣啦。 烹調器具:鍋寶耐熱玻璃保鮮盒 優惠專區 >> https://bit.ly/38JLhmR 食材:南瓜800g、百香果3顆、鹽適量、蜂蜜3匙、檸檬一顆 調味料:鹽巴適量 做法: 1.南瓜洗淨削皮,並可保留些許外皮,切至大小約0.2公分。 2.加入適量的鹽約1匙,抓勻30分讓它出水去青,再等待30分鐘。 3.如果太鹹用食用冷開水沖洗一下再瀝乾即可 。 4.加入百香果、蜂蜜,擠入一顆檸檬,放進保鮮盒一晚即完成。 備註: .可自行增添一顆話梅更開味。 .如果切片覺得去青較久也可刨成絲。
  • 1:00 食譜-讓人食欲大開的開胃沙拉!泰式涼拌酸辣海鮮

    讓人食欲大開的開胃沙拉!泰式涼拌酸辣海鮮

    • 1
    【簡單料理輕鬆做】介紹|泰式涼拌酸辣海鮮 說到好吃的涼拌沙拉絕對少不了酸酸辣辣的泰式涼拌酸辣海鮮 每次想吃的時候都要去美式賣場買才吃的到 現在在家就能自己動手DIY!做法超簡單! 零廚藝的你跟著影片一步一步做也能輕輕鬆鬆就上手! 喜歡什麼食材就放什麼食材!完成後冰在冰箱想吃就吃 烹調器具:鍋寶耐熱玻璃保鮮盒 優惠專區 >> https://bit.ly/3sLFgiC 食材:透抽200g、蝦子150g、紫洋蔥35g、小番茄100g、香菜少許、芹菜40g、小黃瓜60g、熟花生米2匙、洋蔥絲30g 醬汁:魚露2匙、辣椒一根、蒜末5瓣、香菜末少許、泰式甜辣醬2大匙、檸檬半顆 做法: 1.將洋蔥切絲後冰鎮,透抽切花,番茄、黃瓜、辣椒切片、芹菜切段,大蒜和香菜切末。 2.熟花生搗碎後備用。 3.起一鍋水,煮滾後放入米酒、鹽,再放入蝦子、透抽煮一分鐘,熄火後燜3分鐘。 4.取出蝦子、透抽放入冰水中冰鎮。 5.取一保鮮盒,放入所有食材,加入魚露、泰式甜辣醬、花生碎、檸檬汁混合均勻。 6.撒上香菜葉跟些許熟花生碎即可。 備註: 1.泰式甜辣醬可以換成泰式拉差醬。 2.滾水燙海鮮的時候加入鹽巴跟米酒有助於去腥。 3.擠入新鮮檸檬或金桔可以更酸甜開胃。
  • 0:40 食譜-夏日限定!酸甜清涼鳳梨茶氣泡飲

    夏日限定!酸甜清涼鳳梨茶氣泡飲

    • 0
    【簡單料理輕鬆做】 | 鳳梨茶氣泡飲 鳳梨富含滿滿的粗纖維,在腸道中能幫助吸收水分、增加腸胃道蠕動,防止便秘產生,降低腸道疾病的發生率。好處多多的鳳梨除了直接食用外,切塊煮成鳳梨茶也是不錯的選擇! 炎熱的夏天來杯清爽解暑的鳳梨茶氣泡飲,在家就能輕鬆做出手搖店般的口感,打入刺激爽口的氣泡,讓你喝完消暑又解渴! 烹調器具:鍋寶SODAMASTER+ 萬用氣泡水機 優惠專區 >> https://bit.ly/3l98N44 食材:鳳梨1/4顆、二號砂糖110公克、麥芽糖32ml、水600ml、冰塊50公克 做法: 1.先將鳳梨去皮切塊備用。 2.取一湯鍋放進鳳梨和水熬煮至有香味,然後加入二砂與麥芽糖續小火約2小時。 3.鳳梨茶加入專用水瓶的最低水位線,將氣壓轉接頭裝入氣泡機,最後裝上專用水瓶。 4.氣泡機充氣鈕按壓2~3下,靜置30秒,按下排氣鈕排出多餘的氣體。 5.另取一只杯子放入冰塊,倒入鳳梨茶氣泡飲即完成。 備註: 鳳梨的果肉撈起後,可在以糖蜜起來當冰糖鳳梨吃。
  • 0:45 食譜-枸杞酒釀湯圓【鍋寶IH智能定溫電子鍋】

    枸杞酒釀湯圓【鍋寶IH智能定溫電子鍋】

    • 1
    【簡單料理輕鬆做】酒釀湯圓 #元宵節 賞花燈、猜燈謎當然還要來上一碗暖呼呼湯圓滿足口腹之慾啦~#枸杞酒釀湯圓 使用 #鍋寶IH電子鍋 定溫料理10分鐘,輕鬆快速品嘗軟嫩Q彈的甜蜜好滋味
  • 4:53 食譜-完美馬鈴薯燉雞胸肉 100%不柴化

    完美馬鈴薯燉雞胸肉 100%不柴化

    • 3
    【達人系列】 MURA餐酒館 主廚阿信 來教大家 家常料理升級版 馬鈴薯燉雞胸肉,絕對愛不釋手
  • 6:24 食譜-脆皮五味香煎雞腿排 多重味蕾的享受

    脆皮五味香煎雞腿排 多重味蕾的享受

    • 3
    【達人系列】飯菜舖子 吳志杰老師 #脆皮五味香煎雞腿排 簡單一招保留酥脆口感 多重味蕾的享受
  • 1:41 食譜-減脂最棒選擇 日式開胃菜 涼拌小松葉

    減脂最棒選擇 日式開胃菜 涼拌小松葉

    • 0
    【達人系列】 日式開胃菜 #涼拌小松葉
  • 4:52 食譜-美味瘦身低GI料理 牛肉菠菜捲&百果優格蝦沙拉

    美味瘦身低GI料理 牛肉菠菜捲&百果優格蝦沙拉

    • 3
    【達人系列】行動營養師 阿本 好朋友 # 阿本食堂Urban’s Kitchen 又來惹~!! 這次來教我們 #夏天必備 #低GI 美味瘦身清爽料理 #牛肉菠菜捲 #百果優格蝦沙拉 低GI飲食法,血糖不驟升,身體更健康! 定溫烤箱+烤網烤盤,輕鬆做出多汁牛肉捲 保鮮盒百果優格沙拉,營養均衡輕鬆無負擔