「發糕」是台灣過年最具代表性的糕點，象徵「發財好運來」。用黑糖製作的發糕不甜不膩、香氣濃郁，口感鬆軟帶點彈性，大人小孩都愛吃。

在家自己做不但材料單純、少添加更健康，做法也很簡單！想讓發糕發得漂亮的小撇步就是：蒸鍋水一定要大滾再放入，並全程保持大火不掀蓋，這樣蒸出來的發糕就會很蓬鬆，成功率超高，不管是年節拜拜或是當作點心都很討喜。

年節將近，家裡收到的烏魚子除了單吃，還可以做什麼料理？烏魚子華麗變身美味零嘴「烏魚子雪Ｑ餅」，大人小孩都愛吃，一定要學起來！

用棉花糖與奶油融化成雪Ｑ餅基底，搭配酥脆餅乾與堅果增加口感，再撒上烤得香氣滿滿的烏魚子與鹹蛋黃，入口先是棉花糖和莓果的酸甜口味，接著鹹香海味慢慢釋放，鹹甜交織、層次豐富超迷人。不用複雜技巧，就能把高級年貨變成創意零嘴，年節招待、當伴手禮都超有過年氣氛。

聖誕點心學起來~「松果布朗尼」濃郁巧克力香氣搭配可愛的松果造型，不只美味，視覺效果也超級讚，聖誕氛圍拉好拉滿！

烘烤好的布朗尼質地濕潤濃郁，趁餘溫捏碎後塑形成松果造型，再插上巧克力脆片模擬松果葉片，一入口是滿滿的可可香，微苦微甜大人小孩都會愛~不僅外觀可愛、層次豐富，做法也超簡單，烘焙新手也能輕鬆完成，今年聖誕節來點療癒可愛的甜點吧。

聖誕暖心甜點「莓果可頌布丁」，利用家裡吃不完的可頌大變身！作法超簡單，卻擁有媲美餐廳甜點的美味。

可頌經過蛋奶液浸泡後變得柔軟滑嫩，烘烤時外層烤得焦香酥脆，形成外脆內軟的完美口感，搭配莓果的微酸果香，在熱騰騰的布丁間爆開，口感衝突又和諧，最後灑上糖粉與杏仁片，有著滿滿的聖誕華麗感~從味覺到視覺都完美應景，是今年聖誕必做的溫暖療癒甜點！