古早味蘿蔔糕湯是一道創意十足的湯品，把過年吃不完的蘿蔔糕變成另一道家常美味。這款湯品簡單好做，將煎到金黃的蘿蔔糕、肉絲、乾香菇，以及鮮蝦和菜脯粒結合，每一口都充滿驚喜與層次感。

蘿蔔糕吸收食材和高湯的精華，變得更加豐富夠味，加入當季蔬菜茼蒿增添清爽口感，最後撒上香菜、白胡椒、紅蔥頭油，不僅美觀，更提升了這道湯品不同的口感和香氣。這道古早味蘿蔔糕湯，將傳統蘿蔔糕做了一點巧妙的變化，消耗剩餘食材的同時又能吃到美味佳餚，快來試試吧。

用電鍋就能輕鬆做出美味的蘿蔔糕和滋補益氣的烏骨雞湯。傳統雞湯大多以中藥材搭配，或用薑片提味，其實蛤蜊能帶出湯頭的鮮美，讓風味更具層次，不妨一試。

蘿蔔的台語發音為菜頭，取諧音為好彩頭，有好兆頭的意思。紅藜麥含有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸，取代傳統蘿蔔糕有些會加入油蔥，臘肉的高油脂的食物，過年也能吃得健康。

XO醬是一種港式調味料，是用辣椒跟海鮮當基底，味道辛辣鮮美，一開始是出現在高級的酒樓，醬料的取名來自於酒的XO等級，意即為陳年珍貴。炒蘿蔔糕是港式茶餐廳中常見的一道，配料為添加口感，常有豆芽、韭黃，甚至是蛋片，可以視家裡現有的材料和喜好加入。