番茄和芹菜能增加血液的鹼度，加上富含多種維生素和礦物質，有益於清除人體內的毒素，而小黃瓜則特別有助排泄系統的功能正常化。將這三種蔬果攪打成蔬果汁，有利於吸收各種營養成分並完整攝取膳食纖維。雖然番茄芹菜黃瓜汁的顏色並不討喜，但是對人體可是好處多多的唷！

古云有「一日食三棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用，搭配被視為滋補聖品的黑芝麻，不但補充營養，還能保護肝臟、促進新陳代謝、預防骨質疏鬆，是一款養顏美容的養生甜粥。

現代人容易失眠，長期下來不僅記憶力衰退，身體也容易生病。黑芝麻是天然的助眠食物，擁有豐富的鈣質，能放鬆肌肉、安神，豐富的色胺酸可幫助合成血清素、調節睡眠；豆腐含有豐富的鎂、色胺酸和Omega-3不飽和脂肪酸，這些物質全都有助於穩定情緒，可說是最佳的天然神經穩定劑！此食譜出自【話題專欄】陳俊如醫師《失眠危機》內文。

講到珍珠粉就想到養顏美容，由貝類珍珠所磨製的粉末，含有高胺基酸，人類的毛細孔可以有效吸收。加入營養全面，又很容易為人體吸收的蘋果一起燉煮，可達瘦身美白，健脾和胃，補心益氣，增加記憶，潤膚美容的豐富成效，是由陳俊如醫師提供瘦身美白的藥膳食療之一。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《美麗從裡到外 超奢華 冰糖珍珠蘋果露》內文。

炎炎夏日，想要吃冰淇淋，也可以在家自己做！自製的冰淇淋真材實料，不怕有額外的添加物，健康看得見。透心涼的香蕉蘋果冰淇淋，藉由香蕉綿密的質感，與鮮奶混合成奶油質感般的果泥，再搭配清香脆口的蘋果，味道微酸甜蜜，在夏天最清涼不過了。