營養價值高的糙米，含有豐富膳食纖維和礦物質，搭配鮮嫩多隻的雞肉，吃了補氣又補力！！

芋頭有加速膽固醇代謝、促進腸胃蠕動的功效。也含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，可提高抵抗力。還可以延緩血糖上升，有幫助糖尿病患控制血糖的保健功效！豬肉為人類提供優質蛋白質，可為幼兒和老人補充鈣質。芋頭的香氣普遍受到長輩的喜愛，這道湯品很適合銀髮族補充體力。

竹筍是夏天盛產的食材，這道炊飯清爽開胃；竹筍味甘鮮脆，富含大量的粗纖維、膳食纖維，有助於腸胃蠕動，是營養豐富、保健功效極佳的好食材。這道食譜吃起來的感覺有點像米糕，充滿香菇的香味、爽脆的竹筍跟軟嫩的雞肉，相當有飽足感。

南瓜和燕麥都是低卡營養價值又高的食物，在微涼的早晨喝碗甜甜的粥，養顏又美容。南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A，具有優異的抗氧化效果；燕麥則是降低膽固醇、減重的好食材，兩種主要食材提供粥品天然的甜味，可以補充體力又沒有熱量負擔，是非常好的養生粥品。

每年5-9月是秋葵盛產的季節，《本草綱目》裡就記載著秋葵的食療效用。「秋葵」含豐富的膳食纖維能夠顧胃、穩定血糖、降血壓，適合牙口不好、胃不好的人食用；只是秋葵性偏寒涼，脾胃虛寒及容易腹瀉者不宜多吃。這道食譜與菇類一起拌炒，膳食纖維更加豐富，有助於腸胃蠕動。

南瓜含有豐富的維生素A、鐵質、膳食纖維，是補血的好材料，同時又有良好的抗氧化力；山藥是塊根食材，有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙，並且也有良好的抗氧化力，這道粥品的組合相當適合想要養顏美容的女性朋友。

花生油具有不飽和脂肪酸，有助於降膽固醇，先將材料用花生油拌炒至軟，亦可將食材的香味炒出；各種菇類均為高纖低熱量的好食材，富含多醣體，可以增強體力，調節免疫力；與紅棗枸杞等提味的食材一同煮成鍋物，相當適合虛寒體質食用。出自【話題專欄】中西醫 彭溫雅《吃補不吃苦 3款中醫師激推補氣鍋物》內文。

糙米含有豐富的膳食纖維，容易有飽足感，相同重量下熱量較白米低，是優良的澱粉來源。番茄與牛肉的搭配為糙米粥增添風味，使用電鍋烹飪只需將備料丟入鍋中，不用在瓦斯爐旁守候，簡便又快速！

五穀米具有豐富的膳食纖維，加入雞肉、玉米等配料更加順口美味。使用燜燒罐製作粥品，沒有繁瑣的步驟，也不須守在瓦斯爐旁，節能又省事。