薏仁牛奶

2016-11-02

薏仁是養顏美容聖品,能夠改善面皰、雀斑及黑斑等肌膚問題。在體內環保層面,也能促進水分和血液代謝,達到解毒、去溼,甚至減肥的功效!搭配牛奶,熬成粥品,甜甜的喝,良藥再也不苦口!

出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《台灣十大死因》內文。


食材

  • 紅薏仁 (去心) 300克
  • 牛奶 700ml
  • 珍珠麥 100克
  • 紅冰糖 適量
  • 適量

烹調器具

  • 分離式電鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-薏仁牛奶

    洗淨珍珠麥跟紅薏仁,放入水淹過食材,浸泡3小時。

  • 2
    食譜-薏仁牛奶

    將燕麥和紅薏仁倒入電鍋的內鍋,再次確認加水淹過食材,外鍋加2杯水。

  • 3
    食譜-薏仁牛奶

    跳起後加糖、鹽,再於外鍋倒入2杯水,待跳起,燜20-30分。

  • 4
    食譜-薏仁牛奶

    煮到稠稠的像粥一樣,如果還不夠稠可繼續煮。放至冰箱冰涼,食用時倒入牛奶,即可食用。

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食譜-薏仁牛奶

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