操作步驟 列印

• 1
  

  將黑木耳切小塊，雞胸肉切丁，薑片切絲備用。

• 2
  

  先將燜燒罐注入100℃熱水，溫瓶備用。

• 3
  

  將全部材料放入燜燒罐中，注入100℃熱水預熱3分鐘，再將熱水濾出，此動作重複兩次。

• 4
  

  再重新加入100℃熱水至八分滿快速攪拌，馬上蓋緊蓋子燜2小時，食用前加入鹽調味即可。