操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，剝皮辣椒、香菜、青蔥切末，高麗菜切絲用鹽抓醃備用。

• 2
  

  準備一個容器，放入豬絞肉、貢丸漿和醃料所有食材拌勻。

• 3
  

  接著加入高麗菜、香菜、青蔥、剝皮辣椒拌勻，靜置30分鐘。

• 4
  

  取水餃皮，在中間放上適量餡料。

• 5
  

  接著在水餃皮在周圍抹上一圈水後，雙手將接合處捏實。

• 6
  

  準備一個湯鍋煮滾水，依序放入水餃，待水餃浮起，再煮3至5分鐘即可。

• 7
  

  煮熟後即可盛盤享用。