玉屏風煎
這款茶適用於氣虛、容易反覆感冒者，可幫助增強抵抗力。其中黃耆，性味甘溫，為補氣藥物，其具有興奮神經及增強體力的之作用；白朮，味甘、苦，性溫微香，補肺益氣，燥濕利水，健胃。
出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《秋季養肺多吃白色食材，中醫分享3道居家料理》內文。
食材
- 北黃耆 3錢
- 防風 3錢
- 白朮 3錢
- 開水 1000ml
烹調器具
- Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋 1個
操作步驟 列印
-
1
準備所有食材。
-
2
開水1000ml煮滾後，將北黃耆、防風、白朮一起放入滾水。
-
3
從1000ml煎成500ml，放涼後即可飲用。
鍋寶好食光
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