所有食譜,共有6筆:

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  • 食譜-紅豆生薑茶

    【湯鍋】 紅豆生薑茶

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    生薑暖胃、紅豆健脾利水,適合氣血虛弱、四肢冰冷、月經前後水腫飲用。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《靠斷食減肥當心荷爾蒙紊亂、變蒼老,中醫有解》內文。

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    食材:紅豆、生薑、紅茶包、黑糖、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-冬瓜利水湯

    【湯鍋】 冬瓜利水湯

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    冬瓜營養價值高,具有利水、消腫等功效,可以強化代謝、排泄功能,讓吃進去的食物較不容易堆積在體內,進而形成不好的氣味。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《汗味、狐臭樣樣來,中醫傳授飲食調理法》內文。

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    食材:冬瓜、薏仁、薑、雞腿、鹽、水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-玉屏風煎

    【湯鍋】 玉屏風煎

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    這款茶適用於氣虛、容易反覆感冒者,可幫助增強抵抗力。其中黃耆,性味甘溫,為補氣藥物,其具有興奮神經及增強體力的之作用;白朮,味甘、苦,性溫微香,補肺益氣,燥濕利水,健胃。

     出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理》內文。

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    食材:北黃耆、防風、白朮、開水、Minttu系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-四神米漿

    【全營養自動調理機】 四神米漿

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    四神大多是指淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,在這道食譜裡使用山藥代替淮山。溫和又營養的食材,長期食用有助於腸胃保健。台灣氣候較潮濕,加入含多糖體可的薏仁不僅能抗癌,也可以清熱除濕更可以加強四神對腸胃的功效。
    出自【話題專欄】醫師 陳俊如《工作太累,小心隱形肥胖》內文。

    食材:糙米、茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏仁、冷水、冰糖、全自動調理機

  • 食譜-荷葉茶

    【湯鍋】 荷葉茶

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    中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。荷葉茶有促進腸道蠕動、清暑利濕、補助脾胃,可以達到健康消脂的作用。出自【話題專欄】醫師 陳俊如《當心「隱形肥胖」就在你身邊》內文。

    食材:荷葉、陳皮、炒決明子、赤小豆、玫瑰花、水、湯鍋

  • 食譜-酸菜鴨肉湯

    【琺瑯鑄鐵鍋】 酸菜鴨肉湯

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    酸菜鴨肉是台灣古早味湯品的代表之一,做法相當簡單,清甜鮮美的湯頭適合在秋冬之際溫補,也可以搭配冬粉或麵線增添口感!

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    食材:鴨肉、酸菜、薑、水、沙拉油、鹽、米酒、琺瑯鑄鐵鍋