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食譜-過敏性鼻炎比例增,營養師傳授改善6招

過敏性鼻炎比例增,營養師傳授改善6招

過敏性鼻炎是困擾許多人的一大問題,不僅影響睡眠、還會影響工作效率和學習專注力,晚上睡不好造成白天嗜睡,許多大人和小孩都深受其擾,尤其是兒童的比例更高。
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食譜-常見15種加工火鍋料熱量,安心吃鍋不長肉

常見15種加工火鍋料熱量,安心吃鍋不長肉

台灣人很愛吃火鍋,幾乎不分春夏秋冬冷呼呼的冬天來上一鍋,更是暖胃又暖心啊!但是,小心吃太多造成肥肉緊黏著你喔!火鍋怎麼吃不怕胖?湯頭配料怎麼選才健康?以下就來告訴你。
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食譜-切蒜頭手上老是有異味,6方法輕鬆去除

切蒜頭手上老是有異味,6方法輕鬆去除

相信不少料理人有類似經驗,就是剝完蒜頭、切完蒜頭,手上殘留濃濃的蒜味,即使已經徹底洗淨手、洗好澡,那刺鼻的蒜味仍停留在指尖上,常煩惱手上味道洗不掉,以下介紹6個去除異味的方法,不妨試試看消除手上異味。
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食譜-冬令時節到,聰明補身不補肉

冬令時節到,聰明補身不補肉

即將進入寒冷的冬天,俗話說:「冬令進補、春天打虎」,許多人會在冬令時節吃些溫熱的食物,進補兼養身,在中醫的觀點上,進補的時機是以季節時令配合五行來進行,春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎,冬季是補腎的好時機,至於「腎」該怎麼補呢?以下建議提供大家作為參考。
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食譜-搶救冬天乾癢肌,吃對6大保濕好食材

搶救冬天乾癢肌,吃對6大保濕好食材

冬天皮膚乾燥是不少水水們的困擾,冷風一吹,皮膚敏感者立刻開始發癢、乾裂,甚至脫屑、脫皮,想要維持水潤可從飲食著手,以下介紹6大飲食搶救法。
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食譜-挑對食材,咖哩飯也可以煮得很健康

挑對食材,咖哩飯也可以煮得很健康

咖哩飯是大家經常食用的料理,但是,如何煮得健康,關鍵在於食材的選擇!以下來介紹我今天的用料!
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食譜-秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理

秋季養肺多吃白色食材,中醫分享3道居家料理

春夏秋冬,各有養生的重點,在秋收季節,人體氣血往內藏,是養生預備貯存能量的好時節,順著天氣養生,一定能事半功倍!
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食譜-全球有8.28億人口面臨飢餓!8種可入菜的剩餘食材

全球有8.28億人口面臨飢餓!8種可入菜的剩餘食材

全球每年浪費近10億噸食物,可見浪費食物之可怕,雖然我們不會特地買食物回來丟棄,但卻經常發生吃不完、沒用完食物的狀況,以下介紹8種剩餘食材,從根本做起不浪費。
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食譜-吃對晚餐遠離失眠與肥胖,三種組合聰明吃

吃對晚餐遠離失眠與肥胖,三種組合聰明吃

規律的飲食分配在三餐中,不論哪一餐都很重要,如果吃的隨便、吃的不均衡,長期下來將影響身體健康,以下就來告訴大家吃晚餐的正確原則!
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食譜-採買食材零浪費,25種食物聰明保存術

採買食材零浪費,25種食物聰明保存術

開始接觸料理、習慣在家做菜後,每星期最大的課題便是如何做出好料理,想吃美食就要購買好食材,但食材牽涉保存問題,本篇依照六大類食物分類,分別介紹保存方式。
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食譜-不只吃粽子,端午節要吃這「五子」

不只吃粽子,端午節要吃這「五子」

提到端午節,腦中浮現的一定是美味的肉粽,這次不戰南北粽,講的是用「五子健康過端午」,原來傳統習俗中端午節應該吃五子,粽子只是其中之一,來看看有哪幾子吧!
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食譜-蔬菜保鮮術,讓買回來的葉菜都凍齡!

蔬菜保鮮術,讓買回來的葉菜都凍齡!

居家防疫的這段時間,為減少出門採買的風險,大多會購買較多的數量,但如何保存葉菜類,維持新鮮度,針對不同的蔬菜與根莖類做適當的保存,一定要好好學起來,讓每一道菜都不浪費還能更美味。
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