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食譜-烘焙必學!成功打發鮮奶油

烘焙必學!成功打發鮮奶油

打發鮮奶油是烘焙中相當重要的步驟,它不僅可以提升甜點層次,更能為外觀加分,比如蛋糕中的抹面、擠花,又或是餅乾夾餡、奶蓋飲品等,而不同的打發程度有不同口感,以下就來介紹如何成功打發鮮奶油。
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食譜-微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

微苦滋味令人著迷,黑巧克力的六大好處

愛他,就送他一塊黑巧克力吧!黑巧克力的主原料是可可,當中含有多酚類化合物,裡頭的黃酮類有原花青素、兒茶素等,對人體有許多益處,以下介紹。
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食譜-氣炸烤箱料理!紅棗黑糖土司│鍋寶好食光

氣炸烤箱料理!紅棗黑糖土司│鍋寶好食光

吃膩了果醬土司了嗎?試試看這一款紅棗黑糖土司,簡單美味在家就能輕鬆做
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食譜-【熱壓吐司鬆餅機】從烘焙到料理隨手一壓,輕鬆完成(含多道熱壓食譜)

【熱壓吐司鬆餅機】從烘焙到料理隨手一壓,輕鬆完成(含多道熱壓食譜)

熱壓吐司鬆餅機真的是家裡必備的小家電之一 這次一機二烤盤 除了做熱壓三明治外 VICI這次要教大家來做套餐及點心喔
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食譜-氣炸烤箱也能做牛奶棒餅乾

氣炸烤箱也能做牛奶棒餅乾

簡單健康又美味的餅乾,也能用氣炸烤箱製作了! 快來學學怎麼製作出來吧!
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食譜-彩椒鳳梨雞丁、奶油乳酪布丁、蜜地瓜[IH電子鍋]

彩椒鳳梨雞丁、奶油乳酪布丁、蜜地瓜[IH電子鍋]

只要擁有鍋寶IH智能定溫電子鍋,你也能變身大廚。
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食譜-夏日涼爽消暑聖品「粉粿」

夏日涼爽消暑聖品「粉粿」

傳統古早味的消暑聖品「粉粿」,Q彈的口感不僅清爽可口還能消暑排除濕氣,而且製作簡單,在家也能動手輕鬆做。
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食譜-鍋寶精選六大類經典年菜

鍋寶精選六大類經典年菜

過年是家人、親友團聚的歡樂時刻,一整年的辛勞都在此刻得到休息,來年的展望也在此刻萌芽。所以華人極度重視「年菜」的好意頭,每一道菜都有其吉祥如意的意義與象徵。如果您煩惱著今年年菜不曉得要準備什麼,不妨從吉祥話下手,再採購相關的食材,搭配鍋寶智慧鍋具與家電,就能輕輕鬆鬆做出喜慶又具祥瑞意義的好料理囉!
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食譜-繽紛聖誕一次搞定!

繽紛聖誕一次搞定!

聖誕節給人繽紛歡樂的氣氛,選在這天,準備一桌派對料理和親友團聚,享受大餐、交換禮物,是最開心的事情了!三入鑄鐵平煎鍋,大中小不同尺寸,分別適用於不同種類的料理,26、20cm的鑄鐵平煎鍋製作主餐、16cm的做甜點,瓦斯爐、電磁爐、烤箱都適用,多爐齊開,聖誕大餐火速完成!快來試試鍋寶為您精心規劃的聖誕大餐食譜!
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