延續著上一次分享的減醣、減糖

今天就要來介紹風靡時尚圈的「減醣飲食法」

還記得嗎

所謂的「醣」是所有糖類的總稱，又稱為碳水化合物，更精確的算法是

碳水化合物－膳食纖維＝減醣飲食中的「醣」

減醣為什麼能瘦身，是因為三大營養素的消耗順序為「醣類→脂質→蛋白質」，當身體來不及消耗過量的醣，脂肪自然也排不上被消耗的行列，另外醣會分解為葡萄糖，讓血糖上升、刺激胰島素分泌，過量時就容易使中性脂肪堆積、造成肥胖，也會讓小腹越來越大，執行減醣飲食能增加脂肪被分解的機會，就能達到瘦身的效果

減醣飲食建議「醣」攝取為每天總熱量的20∼40%，減醣不只是少澱粉，像是水果、豆類、乳品類也含有醣，而且更建議每日醣攝取控制在50-100g。

那是要吃多少份量

15g 醣

=燕麥片20g =白飯(五穀飯)1/4碗50g =熟麵條60g

=蘿蔔糕50 g =地瓜60 g =馬鈴薯90g

=水果1個(女生拳頭大) =鮮奶約240ml

分配到一天：

早餐：蘿蔔糕2片(醣30g)

午餐：五穀飯半碗(醣30g)

晚餐：地瓜120g(醣30g)

還沒吃到水果和喝牛奶，就已經吃了90g醣所以想執行減醣並沒有那麼容易，建議每餐飯量要小於半碗，或有一餐不吃主食才不會超量

另外，執行減醣飲食，一定要搭配足夠的蛋白質、各種顏色的蔬菜、適量的好油脂及乳品類，才能瘦得健康喔！