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  • 食譜-古早味刈包

    【智慧萬用鍋】 古早味刈包

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    經典台灣夜市美食:古早味刈包,又稱「虎咬豬」,軟Q的刈包皮夾入滷到透的三層肉,搭配鹹香微辣的炒酸菜、香菜,再撒上細緻花生粉點綴,鹹甜交織、層次豐富,讓人一口接一口。

    三層肉滷得好吃有撇步!先把三層肉得表面煎香,再把炒香的辛香料與肉一起放入壓力鍋中,使用肉類模式就能輕鬆完成,皮Q肉軟,肥而不膩、瘦肉軟嫩,無論是當作正餐或點心,肚子飽足,心裡也滿足。

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    食材:三層肉、紅蔥頭、蔥、辣椒、蒜頭、薑、醬油、蠔油、糖、八角、滷包、草菓、月桂葉、米酒、水、酸菜、蒜末、辣椒、醬油、香油、糖、刈包皮、香菜、花生粉、智慧型舒肥定溫萬用鍋6L、石墨烯藍鑽IH不沾平煎鍋

  • 食譜-美式漢堡佐搖搖薯條

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 美式漢堡佐搖搖薯條

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    提到漢堡,這種無須講究、沒有餐桌禮儀,一手抓著、大口咬下,讓肉香和汁液在口中一起Rock n' Roll的食物,搭配口感酥脆的薯條,簡便、快速美味,在家用氣炸烤箱也能輕鬆做出經典風味。

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    食材:牛絞肉、洋蔥、蒜頭、麵包粉、牛奶、漢堡麵包、牛番茄、生菜、起司片、黑胡椒粉、鹽、市售薯條、海苔香鬆、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-豆腐米板燒

    【IH電子鍋】 豆腐米板燒

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    源自日本的鐵板燒小吃,居然用IH智能定溫電子鍋也能輕鬆做!類大阪燒的創意料理,使用麵糊將蔬菜、雞蛋、米飯等營養食材煎成煎餅,再淋上美乃滋及大阪燒醬等對味的調味料,一並享用。使用【定溫料理】模式,90℃可讓麵糊定型,蓋上鍋蓋後設定的15分鐘開始倒數,直接將IH電子鍋的內鍋當作鐵板來用!精緻的份量不怕吃不完,在家也能享受日式經典料理。



    食材:油、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、青椒、雞蛋、糯米粉、鹽、七味粉、黑胡椒、白飯、雞蛋、美乃滋 、大阪燒醬、柴魚片、味島香鬆、鍋寶IH智能定溫電子鍋