薑黃嫩雞溫沙拉
跟著五星金鑽主廚 阿文老師
利用鍋寶IH電子鍋
就可以在家輕鬆做出無袋舒肥！
肉質軟嫩多汁的雞胸肉 讓你一口接著一口停不下來!!!
食材
- 雞胸肉 300公克
- 生菜沙拉 2份
- 番茄 數顆
- 胡麻醬 適量
定溫舒肥調味料
- 薑黃粉 30公克
- 薑 20公克
- 月桂葉 2片
- 鹽 20公克
- 開水 1800ml
- 白酒 30ml
- 白胡椒粉 5公克
烹調器具
- 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台
- 熔岩厚釜鑄造不沾湯鍋 1個
操作步驟 列印
-
1
雞胸洗淨準備、把薑黃粉還有薑跟月桂葉、白酒、鹽、白胡椒放入水中為鍋底
-
2
打開IH鍋放入雞胸，設定60度/1小時30分後取出
-
3
熱一油鍋把雞胸嫩煎表皮或是炙燒靜置3分鐘切片，準備好喜歡的沙拉，裝飾擺盤即可
鍋寶好食光
- 1092 食譜
- 87 人氣
- 0 餐桌數
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～
討論共 0 則
- 登入會員，討論人氣食譜秘訣 會員登入
