巧克力布朗尼又稱為布朗尼、波士頓布朗尼，是一種小塊、濃味、類似餅乾狀的巧克力蛋糕，以它巧克力色（brown）的外表而得名。

這道奢侈又夢幻的甜點常在高級餐廳的菜單中出現，讓人以為它的做法好像很困難，其實新手也能輕鬆完成哦！

一口咬下，是單純又幸福的滋味，最適合在情人節與另一半一起享用。

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。用新鮮南瓜做成濃湯，營養又美味，而且非常簡單喔！

獅子頭就是大肉丸，要先將肉丸油炸後，再以細火慢燉。利用不沾平底鍋少油香煎，代替油炸程序，更低脂更健康。這道醬燒獅子頭味道比紅燒獅子頭還要濃郁，濃郁的醬汁將肉丸緊緊裹住，讓這道菜更軟嫩多汁口感更豐富。

山藥排骨糙米粥老少咸宜，山藥是塊根食材，有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙，也有良好的抗氧化力；糙米，在日本被稱為玄米，指的是稻榖脫去外殼後，留下胚芽與米糠的部分，膳食纖維高、礦物質多，比白米好。多吃這道粥有益身體健康，幫你儲備能量，讓你有活力面對每一天。

這是日本近年相當紅的無水疊煮料理，好吃更好做，不加一滴水一滴油，完全是原汁原味。因為大白菜本身水分很多，使用密合度高的鑄鐵鍋，可以做到真的無水料理，純白菜煮出來的湯汁是精華，又香又甜潤，拿來調醬汁、拌飯都非常美味。