電鍋是無油煙及料理的好幫手，不過其實它的功率並不低哦！雖是屬於較耗能的電器用品，但若能將食材一次蒸煮完畢，也就是運用竹節鍋（若家中有電鍋加高蓋那更棒），便可將電發揮的淋漓盡致。不僅善用能源，更節省烹煮時間。且由於烹煮過程添加的調味料較少，讓食材本身的味道得以相互搭配，嚐起來更加清淡鮮美。對早已厭倦外食生活的大家來說，便成為了相當滿足且舒服的一餐。