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不開火不動鏟的午餐氣炸系列【氣炸鍋料理】

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2020-01-10
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  午餐系列  

 

  排骨烤時蔬  

烤排骨佐時蔬030 

 

材料:
排骨 1片,五種顏色 時蔬 適量

烤排骨佐時蔬001

 

做法:
1 時蔬切片放入烤盤中,噴上少量油及魔法鹽

烤排骨佐時蔬901

 

2 放上串烤架,把排骨放上層後,放入炸籃

烤排骨佐時蔬903 

 

3 200度烤12分鐘

烤排骨佐時蔬904 

 

這天是幫Gube帶去學校當早午餐,所以就用排骨
如果是我自己要吃的減醣健康餐的話,我會把上層排骨換去骨雞腿肉
大家也可以換牛肉、海鮮等等,反正什麼都行
而時蔬就盡量選五種不同顏色來搭配,好看也能營養均衡兼顧

烤排骨佐時蔬015

 

  紙包 橙汁鮭魚  

紙包鮭魚047 

 

材料:
鮭魚 1片,橙 3片,紅黃彩椒 少許,洋蔥 少許,黑胡椒  適量,魔法鹽 適量,義大利香料 適量

紙包鮭魚001

 

做法:
1 橙、洋蔥切片,彩椒 切絲
2 洋蔥片墊在鮭魚下方

紙包鮭魚901

 

3 彩椒放上去後,撒上黑胡椒、義大利香料及鹽
4 取中其一片橙片擠上橙汁

紙包鮭魚902

 

5 放上一片橙片後,把烘焙紙包起來

紙包鮭魚903

 

6 放上烤架,再放入炸籃

紙包鮭魚904

 

7 180度烤10分

紙包鮭魚905 

 

紙包魚算是不失敗的懶人料理之一
一般都是放檸檬居多,可是放了橙汁我覺得多了份果香味,小朋友也會更加喜愛

紙包鮭魚050 

 

  培根串時蔬  

培根串時蔬044 

 

材料:
培根 數片,彩椒 適量,玉米筍 適量,杏鮑菇 適量,青蔥 適量,小蕃茄 適量

培根串時蔬001

 

做法:
1 時蔬切段,培根肉對半切
2 用培根把時蔬卷起,串成串

培根串時蔬901

 

3 放上串燒架,再放上炸籃

培根串時蔬902

 

4 180度烤10分 

培根串時蔬903 

 

培根本身非常多油,但培根串燒的獨特迷人風味又很難讓人拒絕
所以用鍋寶健康氣炸鍋來料理這道就非常的適合
你可以看到底層的炸籃上流了一層油脂在那裡
如此在氣炸過程中,也能達到減少油脂、解膩的效果

培根串時蔬020

 

串燒架直接上桌非常可愛,我喜歡搭配很多不同的時蔬一起食用
這樣每口可以吃到不同的時蔬口味
而且一人一根串燒,有趣又好吃

培根串時蔬032

氣炸鍋_食譜描述內圖.jpg

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食譜-Vici的綺麗世界‧懶人廚房

Vici的綺麗世界‧懶人廚房

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食譜-松果布朗尼

松果布朗尼

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鍋寶好食光

聖誕點心學起來~「松果布朗尼」濃郁巧克力香氣搭配可愛的松果造型,不只美味,視覺效果也超級讚,聖誕氛圍拉好拉滿!

烘烤好的布朗尼質地濕潤濃郁,趁餘溫捏碎後塑形成松果造型,再插上巧克力脆片模擬松果葉片,一入口是滿滿的可可香,微苦微甜大人小孩都會愛~不僅外觀可愛、層次豐富,做法也超簡單,烘焙新手也能輕鬆完成,今年聖誕節來點療癒可愛的甜點吧。

限時優惠中-51.jpg

食譜-薑汁湯圓豆花

薑汁湯圓豆花

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鍋寶好食光

冬至最有儀式感的甜品「薑汁湯圓豆花」,冬至不只要吃湯圓,搭配熱騰騰的薑汁豆花更是暖到心坎裡。一台調理機就能輕鬆完成,一定要學起來!

不用泡黃豆、不需要鹽滷,用生黃豆搭配寒天粉,在家就能輕鬆做出手作豆花,用同一台調理機不只能做豆花,還能煮黑糖薑汁,搭配Q彈小湯圓,甜而不膩、辛香暖胃剛剛好。這碗冬至甜品結合豆香、薑香與黑糖香,入口柔嫩滑順、尾韻微辣回甘,是冬至必吃的溫暖古早味。

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莓果可頌布丁

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聖誕暖心甜點「莓果可頌布丁」,利用家裡吃不完的可頌大變身!作法超簡單,卻擁有媲美餐廳甜點的美味。

可頌經過蛋奶液浸泡後變得柔軟滑嫩,烘烤時外層烤得焦香酥脆,形成外脆內軟的完美口感,搭配莓果的微酸果香,在熱騰騰的布丁間爆開,口感衝突又和諧,最後灑上糖粉與杏仁片,有著滿滿的聖誕華麗感~從味覺到視覺都完美應景,是今年聖誕必做的溫暖療癒甜點!

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