【簡單料理輕鬆做】黑糖薑汁地瓜湯

黑糖溫潤補氣，薑汁保養暖身，地瓜提供豐富膳食纖維，把這三樣天然食材集合在一起，便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得，做法也很簡單，無論是電鍋，或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯，不只甜在心， 綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作，IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透，趕快來試試！

－ － －黑糖薑汁地瓜湯－ － －

- - - 食材 - - -
地瓜600公克(1台斤)、薑2塊、鹽1/4小匙、水 適量
黑糖2/3杯

- - - 做法 - - -
1. 將地瓜洗淨、薑拍碎備用。
2. 將地瓜去皮切塊。
3. IH電子鍋內鍋放入地瓜、薑與鹽，加水到最高水位線。
4. 功能選擇【燉湯】，時間調整至30分鐘。
5. 待行程結束加入黑糖，拌勻即可享用。

- - - 小秘訣 - - -
● 甜湯加點鹽提味，較不易產生甜膩感。