柚香蘿蔔

2022-06-20
  • 2

【簡單料理輕鬆做】柚香蘿蔔
日頭赤炎炎!想來點清爽的嗎?
清新爽口的柚香蘿蔔,就是夏天最好的涼拌菜啦
步驟超簡單!快來一起做吧!

烹調器具:[鍋寶]316不鏽鋼保鮮盒
優惠專區 >>1https://bit.ly/3b4NP31

食材:
白蘿蔔1/4根(去皮後約150g)、鹽4.5g(白蘿蔔重的3%)、糖10g、蜂蜜柚子醬60g、檸檬汁5g
做法:
1.白蘿蔔洗淨去皮切薄片,加鹽抓醃脫水,靜置3-4小時(建議靜置冷藏一晚)。
2.用冷開水清洗蘿蔔片,去除多餘鹽分,洗好的蘿蔔用手擰乾水份,放進乾淨的保鮮盒裡。
3.加入蜂蜜柚子醬、糖及檸檬汁拌勻後,放置冷藏醃漬入味。

相關食譜更多

食譜-花雕醉蝦

花雕醉蝦

  • 14
  • 0

鍋寶好食光

零廚藝新手快速搞定年菜,這道料理完全可以解決你的需求。這道菜是涼菜,可以保存好幾天,不妨一次做多一點。花雕酒就是黃酒的一種,可以用紹興酒取代。香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味,搭配鮮脆的蝦子,絕對讓你一口接著一口停不下來!



食譜-韓式醃蘿蔔

韓式醃蘿蔔

  • 5
  • 0

鍋寶好食光

愛看韓劇的人,對於劇中不時出現的泡菜醃蘿蔔,總是忍不住食指大動,其實做法並不難。韓國人稱醃泡菜的醃料為「藥念」,他們會在醃料中加入糯米水,一來讓風味相互調合,再者也有助於發酵,沒有糯米粉,也可以直接用白飯和開水打勻即可。


最新文章更多

食譜-父親節即將來臨,認識男性更年期食譜-父親節即將來臨,認識男性更年期

父親節即將來臨,認識男性更年期

男人與女人一樣都會有更年期,不同於女性大約是在停經前後逐漸出現更年期症狀,男性大約會在40歲後發生,這是因為睪固酮濃度逐漸下降,引起代謝變慢、情緒不穩、焦慮等症狀。
  • 0
  • 0
食譜-週一收假症候群,打起精神這樣吃食譜-週一收假症候群,打起精神這樣吃

週一收假症候群,打起精神這樣吃

假期剛過,你有連假症候群嗎?但再怎麼樣都要打氣精神,以下提供五種食物營養懶人包,用食物科學緩和情緒,提高集中力,幫助工作效率,食物真的可以這麼神奇。
  • 0
  • 0
食譜-營養師早午餐推薦,鮮蔬全麥土司拼盤食譜-營養師早午餐推薦,鮮蔬全麥土司拼盤

營養師早午餐推薦,鮮蔬全麥土司拼盤

早午餐蔚為流行,不少人對於早午餐的熱量攝取感到疑惑,也不曉得該如何準備,以下介紹鮮蔬全麥土司拼盤與熱量攝取注意事項。
  • 0
  • 0
食譜-冰箱大改造,七分滿讓物品更能看得見食譜-冰箱大改造,七分滿讓物品更能看得見

冰箱大改造,七分滿讓物品更能看得見

在從事收納整理這個工作時,也會遇到需要整理冰箱的客人,以下跟分享冰箱收納技巧。
  • 0
  • 0