海帶含有豐富的鈣、磷、碘、鉀、硒、葉酸等營養素，碘可以促進血液中的脂肪代謝；鈣可以強化骨骼、牙齒；豆芽富含膳食纖維、礦物質、維生素，熱量很少，有美容抗癌功用。以排骨的肉香味替這兩樣食材作橋樑，完美結合海陸兩味，是很清爽開胃的湯品。

一鍋兩菜的懶人料理是快速上菜的大絕招，這組搭配可以解決湯品跟一道菜餚。用餐前來一碗熱湯，消除疲勞並增加飽足感；搭配甜甜壽司皮的創意白菜包，口感多汁清爽。這兩道料理口味都很香甜，相當受孩子喜愛，只要再煮一道菜，一餐就輕鬆完成了。

這道南瓜燒排骨為先煎後燒的烹調方式，色、香、味十足。豬小排先經過油煎讓表皮焦香，再用醬汁與南瓜一起燒煮，南瓜吸收肉汁精華，相當美味。南瓜擁有的高營養價值，有抗氧化、穩定血糖和預防癌症的功能。這道食譜的南瓜也可替換成芋頭、地瓜等根莖類。