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  • 食譜-創意蘇格蘭花生湯圓

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 創意蘇格蘭花生湯圓

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    冬至吃湯圓是悠久的傳統習俗,為因應現代人喜好,市面上的湯圓不斷推陳出新,牛奶糖、巧克力奶茶等新式內餡滿足消費者的選擇。其實湯圓除了吃甜的也可以做成鹹的,但這裡說的可不是放茼蒿和蝦米的台式鹹湯圓,而是要教大家一種創意做法,運用絞肉和麵包粉就能品嚐到不同風味,餡中有餡,外酥內軟的雙重口感,別出新裁的新吃法,一定要試試。

    限時優惠中-氣炸烤箱.jpg

    食材:花生湯圓、豬絞肉、梅林醬、洋蔥、義式香料、麵包粉 、鹽、蛋、鍋寶智能健康氣炸烤箱12L、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋

  • 食譜-水餃皮變身蘋果派

    【炒鍋】 水餃皮變身蘋果派

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    用不完的中式水餃皮也可以變身西式的甜點。想像將水餃和蘋果派做結合,迸出新火花。外表看起來像酥炸水餃,一口咬下居然是香甜好吃的蘋果派,這道菜一定很受孩子歡迎。蘋果派餃的外表小巧討喜,用來當宴客甜點也很適合哦!


    食材:水餃皮、蘋果、糖、肉桂粉、奶油

  • 食譜-水餃皮變身巧果餅乾

    【炒鍋】 水餃皮變身巧果餅乾

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    每次包完水餃,總會剩下大半包水餃皮,剩下來的水餃皮有什麼用途呢?其實可以拿來做一種傳統的中式餅乾「巧果」。巧果就是小捲麻花形狀,撒滿黑芝麻的餅乾,香香甜甜的,非常順口。傳統巧果的食譜,麵糰裡會添加豆腐,所以吃起來會鬆鬆脆脆的,用水餃皮製作口感會比較硬,油炸過後更加酥脆,一定要試試看!


    食材:水餃皮、黑芝麻、白砂糖、炒鍋

  • 食譜-水餃皮變身蔥油餅

    【平底鍋】 水餃皮變身蔥油餅

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    每次買水餃皮總是會剩下大半包,包完水餃水餃皮還有剩怎麼辦?可以施個小小的魔法把它變成簡單又好吃的蔥油餅。水餃皮做的蔥油餅口感跟傳統的還是有點不一樣,傳統的餅皮有酥皮的層次有咬勁,水餃皮的筋度比較高,口感比較硬,經過油煎之後,鹹香酥脆,當下午茶的零嘴吃很合適!

    食材:水餃皮、蔥、豬油、鹽、沙拉油