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食譜-紅棗香菇粥

紅棗香菇粥

2017-02-20 17:29:56

俗話說「每天三顆棗，百歲不顯老」，紅棗可以促進肝臟排毒、保肝護肝，增強免疫力、護膚美容、補氣養血，使面色紅潤、防止落髮、強骨壯陽，對男女來說都是養生益品！加入香菇後，在紅棗甜味之外，更加提升此料理的香氣！根據【話題專欄】陳俊如醫師的《冬天補腎氣，養出不生病體質》內文，此料理可補脾益氣、養血安神、美容養顏。

食材：紅棗、香菇、豬絞肉、白米、熱開水

食譜-【簡單料理輕鬆做】紅酒燉牛肉 │鍋寶好食光

【簡單料理輕鬆做】紅酒燉牛肉 │鍋寶好食光

2016-10-14 15:17:32

使用鑄鐵鍋，簡單煮一鍋到底的紅酒燉牛肉，濃郁的誘人香氣，軟嫩的牛肉讓人垂涎欲滴。

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食譜-如何處理大蒜最快速？而且又不會流失食材的營養成分呢？--摘自《請你跟我這樣過3 安心食》

如何處理大蒜最快速？而且又不會流失食材的營養成分呢？--摘自《請你跟我這樣過3 安心食》

2017-02-18 13:53:48

大蒜內含有一種成分，叫「蒜素」。你知道嗎？吃大蒜時口腔所感受到那股刺激的味道，很多就是來自於這種成分；而蒜素怕熱，所以加熱會使其流失。但搖晃的過程剛好相反，有機會讓蒜素變多！

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食譜-地瓜燒肉

地瓜燒肉

2016-07-14 10:00:26

地瓜富含膳食纖維容易有飽足感，且具有熱量低，不易造成血糖快速提升等優點。與五花肉塊一起悶煮，是道輕鬆上手的下飯料理。

食材：地瓜、五花肉片、辣椒、蔥、薑、沙拉油、醬油、紹興酒、冰糖、水

食譜-番茄培根起司飯

番茄培根起司飯

2016-10-24 17:00:31

曾經有一道電鍋番茄飯紅極一時，利用電鍋，把白米加入番茄和調味料一起煮。此料理為火紅的番茄飯「進階版」，加入更多食材，讓滋味更豐富，吃起來有奶香燉飯的感覺，同樣以電鍋來製作，是一秒就上手的簡單料理，零廚藝也沒問題，家裡沒有廚房，只要有電鍋就可以完成哦！

食材：白米、牛番茄、起司片、蒜頭、洋蔥末、培根、奶油、鹽、黑胡椒粒

食譜-馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

2016-08-22 15:11:58

一般聽到馬鈴薯燉肉，第一印象就是日式料理，聯想到的就是鹹鹹甜甜的口味。但這道馬鈴薯燉肉做了一點變化，加入了八角和月桂葉提香，讓醬底吃起來不那麼呆板、更有層次！鑄鐵鍋密封的特性，讓洋蔥的甜味完全釋放，梅花肉燉得軟嫩，每一口還都有淡淡八角香，是台版療育系料理！

食材：梅花肉、洋蔥、馬鈴薯、橄欖油、香油、八角、月桂葉、白糖、醬油、水

食譜-碗粿

碗粿

2016-11-01 11:28:28

還記得小時候在市場看到蒸籠裡，一碗碗用青瓷碗裝的軟滑碗糕嗎？代表著古早味的記憶和味道。這是流行在華南、粵東、台灣地區的一種米食，有著肉燥的鹹香和米漿的香氣。各地口味不同，加入的配料也不一樣，有的會加入菜脯，有的會搭配鹹蛋黃，最後都是淋上醬油膏食用。

食材：菜脯、豬絞肉、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥頭、沙拉油、香菜、在來米粉、玉米粉、溫水、熱水、醬油、米酒、白糖、鹽、白胡椒粉、醬油、白糖、鹽

食譜-韓式燉馬鈴薯

韓式燉馬鈴薯

2016-07-19 12:58:21

韓式燉馬鈴薯是韓國簡易又美味的家常小菜，口味甜甜鹹鹹，喜歡辣也可以加一些韓國辣椒醬或辣椒粉唷!

食材：馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、麻油、白芝麻、沙拉油、醬油、果糖、糖、水、鹽

食譜-香烤吐司

香烤吐司

2016-09-02 16:47:37

天然手作無添加的土司麵包，不加人工香精，湊近鼻間才能聞到淡淡的奶油香氣，樸實不造作的美好滋味，對麵包愛好者非常值得一試。

食材：高筋麵粉、奶粉、奶油、雞蛋、酵母粉、水、白糖、鹽、牛奶

食譜-烤蘋果佐法國土司

烤蘋果佐法國土司

2016-09-02 15:12:08

蘋果烤過之後會美味會被濃縮，變得更香甜多汁，和法國吐司搭配在一起更加美味，如果可以接受，也可以撒上少許肉桂粉，更加對味。

食材：蘋果、法國長棍麵包、奶油、糖粉、雞蛋、白糖、全脂牛奶

食譜-南瓜濃情湯

南瓜濃情湯

2017-02-13 17:41:36

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。

用新鮮南瓜做成濃湯，營養又美味，而且非常簡單喔！

食材：南瓜、洋蔥、鮮奶油、鹽、黑胡椒

食譜-【簡單料理輕鬆做】低卡堅果豆腐沙拉 I 鍋寶好食光

【簡單料理輕鬆做】低卡堅果豆腐沙拉 I 鍋寶好食光

2016-08-02 11:23:01

《好食光烹飪教室》炎炎夏日是否常常食不下嚥? 清爽的堅果豆腐沙拉，讓你享有美奶滋綿密的口感，但沒有那油膩的脂肪，快來動手做做看吧!

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