食譜-麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 2016-07-27 14:32:37

經常在餐廳吃到的麻婆豆腐,是四川名菜,香香麻麻辣辣的多層次味覺,絕對是數一數二的人氣下飯料理。傳統的麻婆豆腐相當講究,一定要使用郫縣的豆瓣醬,但因為它取得不易,所以後來大家都使用一般的豆瓣醬。其實這道菜做法很簡單,是一道零廚藝新手可以挑戰的料理,無須長時間燉煮,而是大火快燴上桌。


食材:豆腐、豬絞肉、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣豆瓣醬、白糖、花椒粉

食譜-麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 2016-07-27 14:32:37

經常在餐廳吃到的麻婆豆腐,是四川名菜,香香麻麻辣辣的多層次味覺,絕對是數一數二的人氣下飯料理。傳統的麻婆豆腐相當講究,一定要使用郫縣的豆瓣醬,但因為它取得不易,所以後來大家都使用一般的豆瓣醬。其實這道菜做法很簡單,是一道零廚藝新手可以挑戰的料理,無須長時間燉煮,而是大火快燴上桌。


食材:豆腐、豬絞肉、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣豆瓣醬、白糖、花椒粉

食譜-麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 2016-07-27 14:32:37

經常在餐廳吃到的麻婆豆腐,是四川名菜,香香麻麻辣辣的多層次味覺,絕對是數一數二的人氣下飯料理。傳統的麻婆豆腐相當講究,一定要使用郫縣的豆瓣醬,但因為它取得不易,所以後來大家都使用一般的豆瓣醬。其實這道菜做法很簡單,是一道零廚藝新手可以挑戰的料理,無須長時間燉煮,而是大火快燴上桌。


食材:豆腐、豬絞肉、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣豆瓣醬、白糖、花椒粉、炒鍋

食譜-麻婆豆腐

麻婆豆腐

  • 2016-07-27 14:32:37

經常在餐廳吃到的麻婆豆腐,是四川名菜,香香麻麻辣辣的多層次味覺,絕對是數一數二的人氣下飯料理。傳統的麻婆豆腐相當講究,一定要使用郫縣的豆瓣醬,但因為它取得不易,所以後來大家都使用一般的豆瓣醬。其實這道菜做法很簡單,是一道零廚藝新手可以挑戰的料理,無須長時間燉煮,而是大火快燴上桌。


食材:豆腐、豬絞肉、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣豆瓣醬、白糖、花椒粉、炒鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

這道湯品有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海味的鮮味,溫補又鮮甜。山藥含有醣類、蛋白質、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀等營養素,山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積,是很好的養生食材。


食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

這道湯品有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海味的鮮味,溫補又鮮甜。山藥含有醣類、蛋白質、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀等營養素,山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積,是很好的養生食材。


食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒

食譜-山藥海鮮湯

山藥海鮮湯

  • 2016-07-27 14:22:38

山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。

食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋