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【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
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● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】古早味油飯
【鍋寶阿芳廚房】古早味油飯
－ － －古早味油飯－ － －
- - - 食材 - - -
紅蔥頭6瓣、乾香菇7朵、蝦米2大匙、肉絲200公克、沙拉油1.5大匙、胡麻油1.5大匙、醬油3大匙、長糯米4杯、薑1小塊、白胡椒粉1茶匙
- - - 做法 - - -
1.紅蔥頭切片，香菇泡發切絲，蝦米泡發清洗
2.【蒸煮】模式熱鍋，放入沙拉油、胡麻油，爆香紅蔥頭、老薑末、香菇、蝦米、肉絲，再加素蠔油、半杯水，拌勻起鍋備用。
3.內鍋放入長糯米4杯、水3杯，選擇【快煮米飯】模式，長按【開始】鍵開始烹煮
4.煮好後將步驟2.放入糯米飯，加入胡椒粉拌勻即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 沙拉油、胡麻油各半，避免燥熱
● 香菇拌醬油，香氣加分!
● 最佳比例 4杯長糯米:3杯水
【阿芳廚房】蒜頭蛤蜊雞湯
【簡單料理輕鬆做】蒜頭蛤蜊雞湯
－ － －蒜頭蛤蜊雞湯－ － －
- - - 食材 - - -
全雞1隻、蒜球1球、蛤蜊300公克、糙米1/2 杯
- - - 做法 - - -
1.全雞、蒜頭洗淨放入鍋內，加入水（不超過最高水位線），蓋上鍋蓋，選燉湯，設定2小時。
2.於行程結束前約3-5分鐘放入蛤蜊，並加入適當鹽巴調味，蓋上鍋蓋待行程結束即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 蒜頭帶膜煮 湯汁不混濁
● 燉湯模式+厚釜=五星級湯品
● 蒜頭雞湯當基底，可依季節搭配不同食材
● 夏天冬瓜消暑、冬天人蔘補氣
【阿芳廚房】蒜頭蛤蜊雞湯
【簡單料理輕鬆做】蒜頭蛤蜊雞湯
－ － －蒜頭蛤蜊雞湯－ － －
- - - 食材 - - -
全雞1隻、蒜球1球、蛤蜊300公克、糙米1/2 杯
- - - 做法 - - -
1.全雞、蒜頭洗淨放入鍋內，加入水（不超過最高水位線），蓋上鍋蓋，選燉湯，設定2小時。
2.於行程結束前約3-5分鐘放入蛤蜊，並加入適當鹽巴調味，蓋上鍋蓋待行程結束即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 蒜頭帶膜煮 湯汁不混濁
● 燉湯模式+厚釜=五星級湯品
● 蒜頭雞湯當基底，可依季節搭配不同食材
● 夏天冬瓜消暑、冬天人蔘補氣
【阿芳廚房】蒜頭蛤蜊雞湯
【簡單料理輕鬆做】蒜頭蛤蜊雞湯
－ － －蒜頭蛤蜊雞湯－ － －
- - - 食材 - - -
全雞1隻、蒜球1球、蛤蜊300公克、糙米1/2 杯
- - - 做法 - - -
1.全雞、蒜頭洗淨放入鍋內，加入水（不超過最高水位線），蓋上鍋蓋，選燉湯，設定2小時。
2.於行程結束前約3-5分鐘放入蛤蜊，並加入適當鹽巴調味，蓋上鍋蓋待行程結束即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 蒜頭帶膜煮 湯汁不混濁
● 燉湯模式+厚釜=五星級湯品
● 蒜頭雞湯當基底，可依季節搭配不同食材
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【阿芳廚房】蒜頭蛤蜊雞湯
【簡單料理輕鬆做】蒜頭蛤蜊雞湯
－ － －蒜頭蛤蜊雞湯－ － －
- - - 食材 - - -
全雞1隻、蒜球1球、蛤蜊300公克、糙米1/2 杯
- - - 做法 - - -
1.全雞、蒜頭洗淨放入鍋內，加入水（不超過最高水位線），蓋上鍋蓋，選燉湯，設定2小時。
2.於行程結束前約3-5分鐘放入蛤蜊，並加入適當鹽巴調味，蓋上鍋蓋待行程結束即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 蒜頭帶膜煮 湯汁不混濁
● 燉湯模式+厚釜=五星級湯品
● 蒜頭雞湯當基底，可依季節搭配不同食材
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【阿芳廚房】外酥內軟 早餐三明治
【鍋寶阿芳廚房】早餐三明治
蔡季芳 阿芳老師 教你使用 #金鑽不沾平底鍋，輕鬆快速完成健康滿分營養三明治～ 一鍋到底搞定烤土司／煎食材，
#金鑽不沾鍋 輕巧好拿、少油不沾 http://bit.ly/2CbkiRN
－ － －早餐三明治－ － －
- - - 食材 - - -
吐司4片、火腿2片、雞蛋1顆、紅蘿蔔1小塊、美生菜數片、牛番茄1顆、起士2片
- - - 做法 - - -
1. 吐司修邊、美生菜洗淨瀝乾剝成小片、 紅蘿蔔切細絲加入少許鹽巴與蛋拌勻備用、 牛番茄去除蒂頭切成約0.5公分片狀。
2. 吐司平放入鍋中，以小火烤至兩面金黃後取出，放上起士片。
3. 鍋中倒入少許油熱鍋，放入混合好的蛋液，以中小火雙面煎熟取出。
4. 鍋中倒入約2大匙水加熱，放入火腿片，煮出香氣即可關火取出。
5. 將已放上起士片的吐司，依序放上生菜、蛋皮、火腿、番茄片，再蓋上一片吐司對切即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 吐司邊烤過切小丁 可搭沙拉
● 乾鍋烤吐司 外酥內軟
【阿芳廚房】外酥內軟 早餐三明治
【鍋寶阿芳廚房】早餐三明治
蔡季芳 阿芳老師 教你使用 #金鑽不沾平底鍋，輕鬆快速完成健康滿分營養三明治～ 一鍋到底搞定烤土司／煎食材，
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－ － －早餐三明治－ － －
- - - 食材 - - -
吐司4片、火腿2片、雞蛋1顆、紅蘿蔔1小塊、美生菜數片、牛番茄1顆、起士2片
- - - 做法 - - -
1. 吐司修邊、美生菜洗淨瀝乾剝成小片、 紅蘿蔔切細絲加入少許鹽巴與蛋拌勻備用、 牛番茄去除蒂頭切成約0.5公分片狀。
2. 吐司平放入鍋中，以小火烤至兩面金黃後取出，放上起士片。
3. 鍋中倒入少許油熱鍋，放入混合好的蛋液，以中小火雙面煎熟取出。
4. 鍋中倒入約2大匙水加熱，放入火腿片，煮出香氣即可關火取出。
5. 將已放上起士片的吐司，依序放上生菜、蛋皮、火腿、番茄片，再蓋上一片吐司對切即可。
- - - 小秘訣 - - -
● 吐司邊烤過切小丁 可搭沙拉
● 乾鍋烤吐司 外酥內軟
