• 氣炸鴨胸

    2019-10-03
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    食譜-氣炸鴨胸

    鴨胸屬於較高檔的食材,是鴨的精華。傳統做法建議鴨胸,「先高溫煎」將表皮煎出金黃焦香,「再烤」維持內裡多汁軟嫩的肉質,但使用氣炸鍋不須如此費工,火候時間由氣炸鍋幫你控制。高速強勁的高溫氣旋可使表皮酥脆,受熱均勻緩緩滲入鴨胸的各部位,大菜再也不需高階廚藝,也可輕鬆完成。

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  • 孜然烤羊排

    2019-10-03
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    食譜-孜然烤羊排

    孜然的風味獨特,且香氣濃烈,最適合用於搭配羊排的香料之一。用氣炸鍋烤出的羊排表面酥脆、內裡肉質軟嫩,且使孜然風味更佳奔放,讓家常排餐瞬間升級成新疆經典頂級風味。

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  • 蘋果派

    2019-10-02
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    食譜-蘋果派

    傳統蘋果派源自歐美,表面是餡餅皮,裡面有切碎的蘋果,但簡易版的蘋果派食譜美味不減,使用起酥皮代替塔皮的繁複工序,不過肉桂粉還是不可或缺,搭配蘋果迸出經典的傳奇美味。強勁的熱氣流讓氣炸鍋成為一流的旋風小烤箱,簡易的蘋果派就此簡單美味上桌。

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  • 烤地瓜

    2019-10-02
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    食譜-烤地瓜

    色澤金黃、香甜可炸鍋可使熱力強勁穿透地瓜的每一寸,吃起來就像窯烤一樣香。利用烤盤置於底部,加入一大匙水,有蒸烤的效果,可使地瓜口感保持濕潤,更加美味。口的烤地瓜,是大家共同的懷舊記憶,以傳統的方式要烤軟綿滑透的地瓜,可能需要經過冷凍等程序,但具有高溫高速旋風的氣

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  • 法式麵包濃湯

    2019-10-02
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    食譜-法式麵包濃湯

    在西式餐廳可以吃到這種麵包濃湯盅,用麵包當湯盅真的很可愛,喝完湯以後可以直接繼續啃麵包,雖說是前菜但也有十足十的飽足感!用氣炸鍋同時烘烤麵包與濃湯,可享受麵包的酥脆表面即濃湯的香甜可口。濃湯罐頭可依喜好自行選擇口味,變化更多!

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