古早味的油飯傳統做法非常複雜,但利用現代鍋具可以簡化做法,得到一樣的傳統美味,只要挑品質較好的食材,味道通常都不會差。先用IH電子鍋將糯米飯烹煮得香甜軟糯,再拿炒鍋將所有配料炒香,最後攪拌在一起即可完成。可依喜好加上清蒸的紅蟳或者櫻花蝦,喜慶的大菜原來自己做也這麼簡單!
一般四神湯是用淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,加入豬肚或小腸,煮湯食用,可促進腸胃功能、預防感冒。但四神藥材也能搭配糙米、排骨,煮成粥,別有風味!有了鍋寶IH智能定溫電子鍋,即使不知傳統小吃攤所煮四神湯的工法也沒關係,只要把材料洗淨、排骨汆燙,全部放入電子鍋中,交給【五穀粥】智慧程序,就可以坐等傳統美味上桌!
澎湖名產黑糖糕,在家可以自己做!利用IH智能定溫電子鍋的預約功能,聰明的將黑糖糕發酵的時間算入,發酵後自動進入蒸煮程序,做出來的黑糖糕膨鬆軟Q又細緻!~快點來試試!
獅子頭的做法可追溯至隋唐,盛於整個江南,是揚州最有名的傳統名菜。獅子頭因為肉丸形狀而得名,也因為「圓滿」而討喜。需要細火慢燉,食材簡單,卻能吃到肉及大白菜的鮮甜。有了IH智能定溫電子鍋,傳統名菜輕鬆做!
牛丼又稱日式牛肉飯,是日本的家常菜色。香Q的白米飯上,鋪一層入味的醬煮牛肉片和洋蔥絲,並一起蒸熟後食用,做法簡單方便又好吃,很受上班族歡迎。用IH智能定溫電子鍋製作,可以利用特製蒸架,在內鍋形成上蒸下煮的雙重烹飪法。IH 3D環繞加熱,讓鍋內的白米飯隨便煮都像日本米一樣好吃,上面蒸熟牛肉片和洋蔥絲,完成後只要將蒸熟的食材淋到飯上就可食用,日式美味信手捻來!
2025-09-04
請問烘烤模式是選哪一種,謝謝
2024-03-01
吐司邊料理
2024-09-03
目前無何評論,因本人才剛買調理機喔
2023-04-14
請問這是多大的鑄鐵鍋?
saxasxsa