專欄話題

食譜-膳食纖維之王「蓮藕」

膳食纖維之王「蓮藕」

每當夏秋交替之季,就會在市場上看到一節一節的蓮藕,蓮藕除了營養價值高,在料理上的運用更是巧妙多變,且做成鹹、甜口味都非常適合,是用途很廣的食材。
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食譜-當心「隱形肥胖」就在你身邊

當心「隱形肥胖」就在你身邊

上班族不但要防過勞死,還得小心「過勞肥」!調查發現,國內四成上班族,體脂肪率嚴重超標;每天工作超過12小時者,半數體脂肪率破表;而女性只顧減重,忽略「減油」,假瘦的背後,身陷「隱形肥」危機.....
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