南瓜含有豐富的維生素A、鐵質、膳食纖維,是補血的好材料,同時又有良好的抗氧化力;山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,並且也有良好的抗氧化力,這道粥品的組合相當適合想要養顏美容的女性朋友。
食材:山藥、南瓜、五穀米、水、枸杞、分離式電鍋
當歸羊肉一般都是做成湯品,其實做成粥來當主食也很適合,藥膳的特殊香氣讓粥品散發一股幽甜清香,又不像台式鹹粥那麼膩口,相當開胃。當歸可以禦寒、調經、補血,與補氣滋陰的羊肉一起燉煮,在寒冷的天氣最適合來一碗!
食材:白米、羊肉片、當歸、枸杞、紅棗、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋
鍋寶好食光
清爽開胃!夏天必吃的涼拌小黃瓜,做法超簡單,讓人一吃就上癮。
小黃瓜拍碎、加鹽醃出水份,保留清脆爽口的口感,再拌入蒜末、辣椒與香油調製的醬料,帶出鹹香中帶微甜的層次風味。一入口時小黃瓜清脆爽口,接著蒜香與辣味慢慢釋放,清爽不膩、越吃越開胃!搭配主餐或單吃都很適合,是炎熱天氣中讓人瞬間提振食慾的清涼好滋味。