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  • 食譜-原味貝果

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 原味貝果

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    貝果(Bagel)一詞來自於中古高地德語「böugel」,意為「環」的意思。貝果最初形狀是圓形的麵包,為了方便攜帶才做成中空狀,其外型很像中式的鹹光餅。貝果的起源地在波蘭,後來波蘭裔猶太人移民時帶到美國紐約後,漸漸發展成為蓬勃的食品產業,至今已發展出各式各樣琳瑯滿目的口味變化。如果吃膩了大賣場裡賣的貝果,那麼也可以試試充滿嚼勁、外酥內Q的自製手工貝果,保證吃起來會越嚼越香甜喔!

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