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  • 食譜-珍珠紅茶拿鐵

    【咖啡用具】 珍珠紅茶拿鐵

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    利用超市的即食珍珠,搭配紅茶、牛奶,就成了知名飲料店的珍珠紅茶拿鐵!茶類的拿鐵飲品最怕奶味或茶味失衡,搶了整杯飲料的風采,利用萃取杯自己萃取茶香,茶與奶的比例、風味就能自己調整。也建議紅茶不要太快萃取,讓茶葉浸泡熱水的時間久一點,才能保留完整茶香,不讓牛奶風味搶去鋒頭!


    食材:紅茶葉、熱水、牛奶、即食珍珠、糖漿、咖啡萃取杯(繽紛粉)