夏日開胃料理檸檬魚,不用到泰式餐廳,用電鍋就可以輕鬆做出這道美食,只要掌握好調味料,廚房新手也可以完成這道菜。酸辣鮮美的醬汁可以讓人在夏天多吃一碗飯,海鮮類經過檸檬酸香提味,肉質鮮嫩、更加爽口。
食材:鱸魚、蔥、辣椒、蒜頭、香菜、檸檬、魚露、白糖、米酒、鹽
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!
香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。