夏日慶端午,除了傳統的南北部粽外,也可來顆口感冰涼Q彈的椰香甜粽!!
由於外賣的鹼粽,容易含有硼砂,所以設計了結合當季食材的甜粽,冰涼的糯米粽淋上鹹椰奶QQ
又甜又鹹的巧妙口感,絕對會讓小孩愛不釋手!
食材:糯米、糖、椰奶、椰奶、鹽、在來米粉、分離式電鍋、綿繩、粽葉
加入蘋果增加果香與甜味,椰漿讓咖哩更溫和,而美味咖哩的不二法門就是隔夜吃,經過一夜食材充分融合後,這時的咖哩最美味。
食材:豬腱肉、馬鈴薯、蘋果、洋蔥、橄欖油、咖哩塊、椰漿、水、琺瑯鑄鐵鍋
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!
香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。